هذه الوصفة فقط للحوم مع البطاطس في الأفران تحت قشرة الجبن الذهبية التي أطبخها عندما تنطلق العائلة بأكملها ، نحن نعشقها! تحضير مثل هذا الطبق للعائلة أو العيد.
يمكنك مشاهدة وصفة فيديو خطوة بخطوة في النهاية!
استخدم أي لب لحم خنزير لهذه الوصفة. يُقطّع إلى شرائح كما هو الحال بالنسبة للقطع ، ويُخفق ، ويُخلط الملح والفلفل.
نقطع البطاطس إلى شرائح بسمك 0.5 سم.
يمكنك أخذ طبق زجاجي أو خزفي أو استخدام صينية خبز من الفرن.
نقطع البصل إلى نصف حلقات.
دهن الشكل بالزيت النباتي ، ضعي البصل في القاع ، واضغطي عليه قليلاً بيديك ، سيصبح البصل طريًا وناعمًا. تأكد من وضع البصل في قاع القالب ، وسوف ينضج جيدًا ، وسوف يكون اللحم مشبعًا بالعصير والرائحة ، وسيكون طريًا وطريًا. انشر اللحم على البصل ، وادهنه بالمايونيز أو الكريمة الحامضة إذا كان الشخص لا يحب المايونيز.
توضع شرائح البطاطس في طبقتين على اللحم. يُملح طبقة واحدة قليلاً ، ويُدهن بالمايونيز ، ثم الطبقة الثانية. تنقسم البطاطس إلى طبقتين ، وتُخبز جيدًا ، وتصبح طرية ومتفتتة.
نرش البطاطس فوقها بالجبن الصلب المبشور على مبشرة خشنة وندهن بالمايونيز. لن يجف الجبن تحت المايونيز وستتشكل قشرة ذهبية فاتحة للشهية.
أرسل الطبق إلى الفرن المسخن ، واطهيه على حرارة 180-200 درجة لمدة 50-60 دقيقة ، ثم أغلق الفرن واتركه ليخمر في الفرن لمدة 10 دقائق ، سيكون ألذ بكثير.
الطبق يبدو فاتح للشهية جدا ، يسيل اللعاب من الرائحة. يمكن تقديمه في قالب أو تقطيعه إلى أجزاء.
اطبخ بكل سرور ، اكتب التعليقات. مثل ، اشترك في القناة ، شارك الوصفة على الشبكات الاجتماعية ومع أصدقائك!
- اشترك في بلدي قناة يوتيوب "وصفاتي"هناك الكثير من الأطباق الشهية: is.gd / 8v8u36
- انستغرامي:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- للدعاية والتعاون اكتب على البريد الإلكتروني. بريد
خطوة بخطوةشاهد فيديو الوصفة على قناة يوتيوب "وصفاتي".