مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. شكرا جزيلا لأخذ الوقت لقراءة وصفاتي! سأكون ممتنا لتعليقاتك واشتراكاتك!
ليس لدي أدنى شك في أن الكثيرين سيتفقون معي - يتم الحصول على أشهى الأطباق دائمًا من أبسط المكونات!
اليوم أود أن ألفت انتباهكم إلى مثل هذا الطبق. كل شيء يتم بسرعة كبيرة ، ولكن اتضح أنه لذيذ ومرضي! بالإضافة إلى ذلك ، جميع المكونات متوفرة.
مكونات الطبخ:
صدر دجاج - 1 قطعة.
بطاطس - 2-3 قطع.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
بيضة دجاج - 1 قطعة.
كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
معجون الطماطم - 1 ملعقة صغيرة ل.
ملح ، فلفل أسود ، بهارات - حسب الرغبة
القليل من الزيت النباتي
الخضر
دعنا ننتقل إلى الطهي ...
صدر الدجاج (على الرغم من أنه يمكنك أيضًا استخدام اللحم من أجزاء أخرى من الدجاج) ، قم بتقطيعه بأقل قدر ممكن ، أو حتى تمريره خلال مفرمة اللحم ، ويفضل أن يكون ذلك من خلال فوهة كبيرة. يُضاف البصل المفروم ناعماً إلى اللحم.
افركي البطاطس المقشرة على مبشرة خشنة.
نضيف البطاطس المبشورة إلى اللحم ونكسر البيض والملح والفلفل ويخلطون.
الآن اسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ، وقم بتسخينه واسكب اللحم وكتلة البطاطس على شكل فطائر. يقلى الجانب الأول حرفيًا لمدة 2-3 دقائق فقط حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويقلب إلى الجانب الثاني. نستمر في القلي.
وفي هذا الوقت... ضعي الكريما الحامضة ومعجون الطماطم في وعاء صغير منفصل ، واسكبي 100-150 مل من الماء ، وأضيفي رشة ملح وقليل من الفلفل الأسود المطحون واخلطيهم.
يُسكب المزيج النهائي في مقلاة ، ويُغطى بغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ويرش الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً ويقدم. بسيطة ولكنها لذيذة! طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
مع خالص التقدير ، أوكسانا!