مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون الوصفات التي نشرتها ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك!
شخص ما يحب أن يأكل العصيدة على الإفطار ، شخص ما يشرب القهوة - بدون أي شيء... والبعض يفضل الأكل جيداً قبل يوم العمل. يوجد على قناتي عدة وصفات للأطباق والمعجنات يمكنك تحضيرها بسرعة للإفطار!
على سبيل المثال ، نشرت قبل شهرين وصفة للبيتزا الصغيرة على رغيف ، والتي يتم طهيها في الفرن لمدة 10 دقائق حرفيًا - وهو ليس خيارًا لوجبة إفطار سريعة وشهية إلى حد ما.
وإذا كانت هذه الوصفة لم تلفت انتباهك بعد ، فسأترك رابطًا لها في أسفل هذه المقالة... ربما تريد غدًا تحضير مثل هذه السندويشات على الإفطار!
واليوم أود أن أقدم لكم وصفة لكاتشابوري "الكسول" - أو مجرد كعك الجبن السريع في مقلاة. من كمية العجين المحددة ، يتم الحصول على ثلاث كعكات في مقلاة بقطر 24 سم ، وهو ما يكفي لإطعام عائلة مكونة من 4 فطور.
مكونات الطبخ:
الكفير - 300 مل
بيض الدجاج - 1 قطعة.
جبنة صلبة - 100 جم
أي الخضر
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة الملعقة
طحين - 120 جم
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
وبعض الزيت النباتي لدهن المقلاة
افركي الجبن على مبشرة ناعمة ، وقطع الخضر ناعما. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الخضر التي تريدها ، وحتى عدة أنواع.
لعجن العجينة ، يُسكب الكفير في وعاء ، أو يُكسر بيضة ، أو يُملح حسب الرغبة ، ويُحرّك بمضرب كهربائي أو مجرد شوكة.
نخل الدقيق مع البيكنج بودر (يمكنك استبداله بصودا الخبز ، لكنك ستحتاجه إلى نصف الكمية) ، واخلط مرة أخرى.
أضف الآن الجبن المبشور والأعشاب.
والنتيجة هي عجينة جبن رقيقة إلى حد ما.
دهن المقلاة بكمية صغيرة من الزيت النباتي ، واشعلها فوق الحد الأدنى ، واسكب ثلث العجين النهائي. وزعيها بالتساوي على شكل كعكة مستديرة ، غطي المقلاة بغطاء واقلي الجانب الأول.
في غضون 2-3 دقائق فقط ، اقلب الكعكة واقلي الجانب الآخر.
بينما لا تزال الكعكات ساخنة ، يمكن دهنها بالزبدة. طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
هناك العديد من الصور في المعرض ، ورق -> -> ->
إليك وصفة السندويشات الساخنة في الفرن أو البيتزا الصغيرة: بيتزا صغيرة كسولة على رغيف أو شطائر ساخنة في الفرن: وجبة خفيفة سريعة في 15 دقيقة
مع خالص التقدير ، أوكسانا!