🖐 اليوم سوف أشارك الوصفة الأصلية لصنع الغراتان. هذه الوصفة مناسبة لمن يحبون الطعام اللذيذ والشهي ، لكنهم يراقبون مستويات السكر في الدم ، لأن أساس هذا الطبق هو البرغل.
لذلك ، يجب غسل كوب واحد من البرغل جيدًا وسكب كوب واحد من الماء وإشعال النار فيه. يجب غليان الحبوب حتى نصف نضجها.
أثناء غليان البرغل ، قطّعي بصلتين كبيرتين إلى أنصاف حلقات واقليها في الزيت النباتي حتى تصبح طرية.
في غضون ذلك ، يجب غسل 250 جرامًا من الفطر جيدًا وتقشيرها وتقطيعها ليس جيدًا. أرسلها إلى البصل واستمر في الطهي حتى يتبخر كل السائل. يجب أن يتبل الفطر على الفور بالملح والفلفل حسب الرغبة.
بعد عدم وجود رطوبة زائدة في المقلاة ، أضيفي الكريمة أو القشدة الحامضة مثلي 250 جرام. تخلط جيدا وتسخن لمدة 5 دقائق. يمكن إضافة الثوم حسب الرغبة.
بعد ذلك ، يجب نقل البرغل النهائي إلى طبق للخبز ، ثم يُوزّع الفطر والبصل فوقها بالتساوي.
الطبقة الأخيرة هي الجبن. يجب أن تكون مبشورة ، يجب تحديد الكمية حسب ذوقك ، أضفت 150 جرامًا.
نرسل النموذج إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة.
والنتيجة هي طبق ذو رائحة عطرية ولذيذة ومرضية للغاية. تأكد من تجربة الطهي.
مكونات:
برغر 1 كوب
فطر 250 - 300 جرام
بصل 2 قطعة
كريمة حامضة أو كريمة 250 جرام
الملح والفلفل حسب الذوق
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!