مرحبا أعزائي القراء ، أشكركم على زيارة قناتي!
الوصفة اليوم مخصصة لأولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ ، ولكن في نفس الوقت يريدون أن يكون الطبق لذيذًا وصحيًا أيضًا. ولدت وصفة صنع هذه المعكرونة عن طريق الصدفة ، كما يقولون ، "اكتشفتها مما كان." لكن اتضح أنه لذيذ جدًا لدرجة أنني أطبخها كثيرًا الآن.
أنا أستخدم معكرونة "العش" ، لكن المعكرونة الكبيرة المصنوعة خصيصًا للحشو ستفي بالغرض ، ويطلق عليها اسم "كانيلوني" ، لكن الخيار الأول أرخص بكثير. الآن الجزء الممتع هو الحشوة.
للحشوة ستحتاج أي لحم مسلوق ، أستخدم الدجاج. لقد طهوه من أجل الحساء واستخدمت بعض اللحم لصنع هذه المعكرونة. لقد قطعتها بدقة. بالطريقة نفسها ، أقوم بتقطيع القرنبيط جيدًا لمدة دقيقة ، ثم أضفه إلى اللحم.
في غضون ذلك ، البصل مقلي بالفعل ، يحتاج إلى الشفافية. يُضاف البصل والقشدة الحامضة والملح والبهارات حسب الرغبة باللحم والملفوف.
نحن نمزج كل شيء جيدًا ونحشى "أعشاشنا". الآن نحن بحاجة إلى تحضير التعبئة.
للقيام بذلك ، أخلط الكريمة الدافئة والمرق الذي تم طهي الدجاج فيه وأضيف الملح والبهارات.
أرسل الحشوة إلى المعكرونة ، يجب أن تغطيها بمقدار 2/3 ، إذا لم تكن الحشوة كافية ، يمكنك إضافة القليل من المرق. نرسل النموذج إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
لقد اتضح أنه لذيذ وصحي حقًا ، إذا كان أطفالك لا يأكلون الخضار جيدًا ، فهذا هو الخيار الوحيد الذي يمكنهم من "فحص" تناوله وسيأكلون بسرور.
لا أستطيع إعطاء النسب الدقيقة للمكونات ، لأنني دائمًا أطبخها ، كما يقولون ، "بالعين". لكني أعتقد أن كل ربة منزل تريد طهي المعكرونة وفقًا لهذه الوصفة ستحددها بنفسها.
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!