الآن هذه هي كعكتنا المفضلة!
🖐 اليوم سوف أشارك وصفة رائعة لكعكة لذيذة بشكل غير عادي ، ولكنها بسيطة للغاية. قال زوجي عندما طهوه للمرة الأولى ، من فضلكم أطبخوا أكثر ، إنه لذيذ جدًا. لذلك ، أشارك الوصفة ، ربما لا يعرفها أحد ، لكن هذا إغفال كبير.
العجين الأكثر شيوعا هو الكاسترد.
مكونات: 1 كوب ماء ، 1 كوب من الدقيق الأبيض ، 100 جرام من الزبدة ، 4-5 بيضات (تحتاج إلى إلقاء نظرة على تناسق العجين).
على قدر صغير ، تحتاج إلى إحضار الماء حتى الغليان وإرسال الزيت إليه.
عندما يذوب الزيت ، يُضاف الدقيق ويُخلط بسرعة دون إزالة القدر عن النار.
علاوة على ذلك ، عندما يتم تخمير العجين ، تحتاج إلى تركه يبرد قليلاً. بعد ذلك ، أضف بيضة واحدة تلو الأخرى ، هذه المرة أخذت 5 بيضات للعجين.
أضع العجين جيدًا في كيس نظيف وقطعت زاوية.
باستخدام الكيس ، أنشر العجين على ورقة خبز كما في الصورة 👇.
أرسله إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. حصلت على 2 ورقة خبز من الفراغات.
الشيء الوحيد المتبقي هو صنع كريم وتزيين كعكة.
بالنسبة للقشدة ، أتناول 500 مل من القشدة الحامضة و 5 ملاعق كبيرة من السكر ، ونخفق بالخلاط لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
الآن أغمس كل "إبريق شاي" في الكريمة وأضعه في طبق.
من المعيار الكامل للمنتجات ، حصلت على كعكتين صغيرتين. يمكن تزيين الكعكة بالشوكولاتة المبشورة أو رشها بالكاكاو مثلي.
يجب تبريد الكعكة الجاهزة طوال الليل ، لكننا لم نستطع تحملها ، وبدأنا تجربتها بعد 5 ساعات ، وكانت أيضًا لذيذة؟ تأكد من تجربته ، فلن تندم عليه.
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!