وصفة رائعة جدًا ، أنا متأكد من أنك ستوافق على ذلك. وجدت فكرة صنع هذه الفطائر على الإنترنت. اقترح المؤلف حشوة الرنجة والتفاح والجبن ، وهذا لا يناسبني ، لذلك توصلت إلى نسختي الخاصة ، والتي ، في رأيي ، تناسب أفضل بكثير.
لذلك ، الحشو سيكون عبارة عن عيش الغراب ، ولكن مع إضافة مكونين آخرين سيجعله أكثر طعمًا ولذيذًا. في غضون ذلك ، أقلي الفطر بالبصل حتى ينضج.
أثناء قلي الفطر ، يمكنك البدء في تحضير التارتليت بأنفسهم. للقيام بذلك ، أفرك البطاطس على مبشرة خشنة ، واشطفها بالماء البارد ، ثم أعصر السائل جيدًا. أضيف الجبن المبشور ، بيضة واحدة ، الملح والتوابل حسب الرغبة.
أنا أخلط كل شيء جيدًا. أقوم بدهن مقلاة كعكة السيليكون بالزيت ونشر كتلة البطاطس ، مما يجعل المسافات البادئة الصغيرة كما في الصورة:
أرسل النموذج إلى فرن مسخن بالفعل إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة. يكون الفطر جاهزًا في هذه المرحلة ويمكنك الانتهاء من تحضير الحشوة.
في الفطر ، أضيف مكعبات الطماطم وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، اخلطيها ، الحشوة جاهزة. عندما تصبح الفطائر جاهزة ، بعد أن تبرد ، تحتاج إلى إزالتها بعناية من القالب وتعبئتها بالحشوة. يُزين بالبقدونس عند التقديم.
أوصي بشدة بمحاولة صنع مثل هذه الفطائر ، سيقدرها الجميع ويطلبون المزيد من الإضافات!
مكونات:
تارتليتس:
4-5 بطاطس متوسطة الحجم
100 جرام جبن
1 بيضة
ملح وفلفل حسب الرغبة
حشوة:
350 جرام من الفطر
1 بصلة
1 طماطم
1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
ملح للتذوق
قم بتنزيل تطبيق الهاتف المحمول OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? معرف = com.wOlyagotovit_10034717
احتفظ بوصفاتك المفضلة دائمًا في متناول اليد.
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!