غالبًا ما أقوم بإعداد هذه السلطة لطاولة احتفالية وللعشاء فقط - يتم تناولها دائمًا بسرعة كبيرة. ليس لديك وقت لوضعه على الطاولة - لقد تجرأ الجميع بالفعل. وصفة السلطة بسيطة للغاية ، هناك القليل من المكونات ، وأصعب شيء هو العبث بالحبار.
تجهيز:
بالنسبة للسلطة "المحظية" نحتاج 400 جرام من صدور الدجاج. يُطهى اللحم حتى ينضج في ماء مملح ، ثم يُفككه إلى ألياف. يمكنك القيام بذلك بشكل مختلف قليلاً: افركي الثدي بالملح والفلفل واخبزيه في الفرن في الغلاف.
أثناء تحضير الدجاج سنتعامل مع الحبار (تحتاج 300 جرام). ننظفها ونضعها في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق ثم نخرجها على الفور. قطع الحبار إلى حلقات أو شرائح.
قطّع 100 جرام من الجبن إلى شرائح أو افركها بمبشرة خشنة.
يُمزج شرائح الدجاج والحبار والجبن في وعاء سلطة. يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، ويمكن وضع فص ثوم مفروم وبعض الأعشاب.
نستخدم المايونيز كصلصة ونحركها ونقدمها. إذا كنت تقوم بإعداد سلطة لقضاء عطلة ، فيمكنك تزيينها بأغصان الأعشاب وشرائح الجبن (على سبيل المثال ، كما في الصورة).
تبين أن السلطة لذيذة للغاية ومرضية - سيكون الجميع راضين وسيطلب المزيد! شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
اقرأ أيضا: سمك السلمون الوردي تحت معطف من الفرو في الفرن. اتضح العصير واللذيذ
إذا كنت تحب وصفة السلطة ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفقدها ولا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكر!