هذه فطيرة لذيذة وسريعة وبسيطة يتم طهيها في مقلاة. غالبًا ما أحضرها لتناول الإفطار ، وزوجي وبناتي سعداء ، فهم يلتهمون الخدين. كوك وأنت ، ستعجبك أيضًا ، أنا متأكد!
مكونات:
جبن
طحين
بيض
الكفير
السكر
ملح
مشروب غازي
نفط
هناك بعض الخصائص المميزة في إعداد هذه الكعكة السريعة ، لذا تأكد من قراءة الوصفة حتى النهاية حتى لا تفلت التفاصيل المهمة من انتباهك.
لذلك ، ضعي بيضتين وكوب من الكفير في وعاء وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح ورشة من صودا الخبز.
أضف الآن 200 جرام من الجبن. يمكن استخدام أي جبن قريش ، لكن في رأيي ، يتضح أنه أكثر أنواع الجبن اللذيذة إذا تناولت الجبن القريش الذي يحتوي على نسبة 9 ٪ من الدهون. أضف 150 جم من الدقيق المنخل. يمكنك أيضًا إضافة الفانيلين حسب الرغبة أو سكر الفانيليا حسب الرغبة.
يجب أن يكون قوام العجين هو نفسه تقريبًا مثل الفطائر. ننشرها في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. يُملس بملعقة ويُغلق الغطاء.
تُطهى الفطيرة دون فتح المقلاة لمدة 5-6 دقائق على نار خفيفة. بمجرد أن يتحول إلى اللون البني ، يجب قلبه. أنسب طريقة للقيام بذلك هي باستخدام لوحة. الطهي تحت الغطاء لمدة 5-6 دقائق إضافية ويمكن تقديمه.
نأكل هذه الفطيرة بالمربى أو الحليب المكثف. ولكن مثل هذا بدون كل شيء ، فهو أيضًا لذيذ جدًا. شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
اقرأ أيضا: فطيرة رغيف سريعة بالسجق. 30 دقيقة وينتهي
إذا كنت تحب وصفة فطيرة الجبن في مقلاة ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في قناتي حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكر!