عشاء رائع أو خيار غداء لجميع أفراد الأسرة. اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق وشهية ومرضية. أيضا ، هذا الطبق سهل التحضير. لاحظ الوصفة ، أنا متأكد من أنك ستحب طبق خزفي :)))
مكونات:
لحم مفروم
بطاطا
بصلة
جزرة
جبنه
الكريمة الحامضة
زيت نباتي
ماء
ملح
التوابل
* أرز (اختياري)
نقطع بصلة صغيرة إلى مكعبات صغيرة. ابشري نصف جزرة واقلي الخضار قليلًا بالزيت النباتي. نقلي حرفيًا 3-5 دقائق ، لا أكثر.
الآن نأخذ 200-250 جرام من أي لحم مفروم ونضيف إليها الخضار المقلية. أضف الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة. قلّب اللحم المفروم جيدًا وشكل منه كرات لحم صغيرة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الأرز لهم. يجب طهي الأرز فقط أولاً. هذا عنصر اختياري. أحيانًا أطبخ مع الأرز ، وأحيانًا بدونه - دائمًا ما يكون لذيذًا.
تقطع البطاطس 500 غرام إلى دوائر أو أنصاف دوائر ، حسب حجم الدرنات. رشي البطاطس بالقليل من الملح واخلطيها بيديك.
دهن طبق الخبز بالزيت النباتي ، ضعي كرات اللحم المفروم ، وبينها - البطاطس. نضع في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ودرجة الحرارة 180 درجة.
ثم اسكبي الصلصة من كوب من الماء و2-3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
نخرجها مرة أخرى ونرشها بالجبن المبشور (حوالي 50 جرام) ونطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى ، حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بني.
هذا كل شيء ، الكسرولة اللذيذة جاهزة ، يمكنك رشها بالأعشاب الطازجة وتقديمها. شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
إذا كنت تحب الوصفة ، من فضلك أحبها. اشترك أيضًا في قناتي حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكر!