في عطلة، أو أي يوم

عطرة، وردية ولذيذ - انها محاولة لنفسك!

المكونات:

0.5 كيلوغرام من الطحين

0.5 ساعة. ل. ملح

1 ملعقة كبيرة. ل. سكر

بيضة

30 أوقية. الزبدة المذابة

1 كوب حليب

20 غرام. الخميرة الطازجة

صفار للتشحيم

خضرة

لالحشوة:

0.5 كيلوغرام من الفطر

3 البصل

2 الجزر

ملح

فلفل

الزيوت النباتية

طريقة التحضير:

1. فاز البيض مع الملح والسكر. ينخل الدقيق. حل الخميرة في كوب من الحليب الدافئ.

2. الجمع بين البيض للضرب مع الطحين والخميرة السائلة. تضاف الزبدة المذابة الدافئة. يعجن العجين.

3. تغطية وعاء مع العجين بمنشفة ووضع الدعوى في 20 دقيقة.

4. لالفطر ملء مقطعة إلى مكعبات صغيرة ويقلى في مقلاة مع الزيت النباتي.

5. البصل وقشر وختم، وضعت في وعاء، والفطر، ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.

6. الجزر نظيفة، صر على مبشرة متوسطة وتقلى في الزبدة حتى شفافة. فطر ربط والجزر المقلي. إضافة الملح ويتبل بالفلفل الأسود.

الجزر لا تضيف بالضرورة إلى حشو، إذا كنت لا تحب أو لا تريد.

9. Obmyat الخروج العجين وتقسيمها إلى 10-12 قطعة، كل واحدة منها نشمر على شكل كرة.

10. طرح كرات العجين داخل فطيرة.

11. في منتصف الرقاق وضع ملء تبريده.

12. حواف اختبار قرصة، بحيث تم ترك الباب مفتوحا في وسط حشو.

13. تكمن الخبز صينية مدهونة بالزبدة ورقة الخبز أو مطحون.

14. نقل الفطائر إلى ورقة الخبز، وتعطي rasstoyatsya 10-15 دقيقة.

15. فطائر تليين صفار البيض للضرب.

16. فطائر خبز في مسخن 200 درجة الفرن 25-35 دقيقة.

الكعك الجاهزة لإزالة من المقلاة وفي منتصف يمكن لكل وضع قطعة من الزبدة والقليل المفروم والبقدونس.

شهية طيبة!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!