"ماذا؟ اللحوم، حتى مع الأناناس "- سوف يفاجأ. هذا صحيح! المأكولات الكانتونية هو الشهيرة الفواكه والخضروات معا مع اللحوم. وإنه لذيذ بشكل لا يصدق!
مناقصة اللحم الذي هو على رأس الجرش، ولكن داخل العصير جدا. ويبدو أن porosyatinku المطبوخ في الخليط، لكنه يضيء من خلال صلصة سميكة. والواقع قذيفة النشا مختلفة تماما.
لحم الخنزير في صلصة الحلو والمر في الصينية مع الأناناس
وعلى الرغم من الأناناس وما يكفي من الفواكه الحلوة حتى في شكل المعلبة، لكنه لن تكمل سوى طبق وإعطاء الصقل.
نحن بحاجة إلى:
لحم الخنزير - 400 غرام.
حلقات الأناناس - 4 قطع.
السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
خل الأرز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
النبيذ الأبيض - 100 مل
نشا الذرة - 2 ملعقة كبيرة. ل. + 5 الخامس. ل.
البيض - 1 بالمائة.
الفلفل البلغارية - 1 بالمائة.
معجون الطماطم، والنبيذ الأبيض - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الزنجبيل الطازج - 1 البلاستيك.
زيت بذور عباد الشمس - 0.5 الزجاج.
طريقة التحضير:
1. لينة، وغسلها ومقطعة إلى اللحم obsushennuyu الساحات ثلاثة سنتيمترات.
2. الآن تحتاج إلى نقع اللحوم.
في وعاء صب النبيذ وصلصة الصويا (1 ملعقة كبيرة. ل.)، لدفع البيض والجمع بين كل هذا مع النشا (2 ملعقة كبيرة. ل.). فاز جيدا، والخليط الناتج إرسال اللحوم في ربع ساعة.
3. في هذا الوقت، يمكنك تحضير الحشوة، الفواكه والمكونات النباتية.
في كوب منفصل الجمع بين صلصة الصويا المتبقية، معجون الطماطم، الخل والسكر. البلاستيك الزنجبيل القش ختم والفلفل والأناناس حلقات مربعات صغيرة مماثلة.
4. على لوح التقطيع صب ما تبقى من النشا ولفة منقع قطعة من اللحم.
5. كما تفضل الصينية لطهي الطعام في المقلاة، سيكون من الجميل عدم التراجع عن تقاليدهم.
يحمى الزيت في ذلك، وقطعة بسرعة ارسال قطع اللحم إلى اللون البني. هو أفضل شرائح أنه الانقسام إلى حزبين لهذه العملية لجميع دقيقة بالتساوي تقلى 3-5.
ومن المؤكد أن يقلب باستمرار لقشرة النشا من إصرارها على القطع المجاورة.
6. اللحم المشوي لصيد السمك مع فترة زمنية محددة ملعقة أو أسلاك معاول، واستنزاف فائض المعروض النفطي من على سطح الأرض.
7. من المقلاة، واستنزاف النفط، ولم يتبق سوى القليل، وبضع دقائق لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مع الأناناس والفلفل والزنجبيل. فقط بضع دقائق من تحميص على نار عالية للحصول على مكعبات جاهزة نصف - أعلى قليلا لينة، ولكن داخل ظلت طازجة تقريبا.
الخضروات لا يجب أن تقلى! في المطبخ الصيني، ودائما أنهى نصف فيها.
ثم صب عليها تزود بالوقود ومن ثم لمدة 2 دقيقة أخرى.
فإن الحرارة لا تتحول إلى أسفل! ينضج كل شيء إلا على حرارة عالية - هو خصوصية الطبخ الوطني.
8. إضافة إلى الخضار وقطعة اللحم مع التحريك قوية وجبة دافئة مما أدى لمدة دقيقة واحدة.
9. بمثابة طبق جانبي مع الأرز، فضلا عن الخاصة بهم.
إذا قررت أن يقدم مع الأرز، ثم طهي الطعام بطريقة أفضل من دون أي إضافات، فقط القليل من الملح. في الصين، يتم تقديم الأرز في أكواب صغيرة، مثل الأوعية.
مثل هذا؟
يرجى مشاركتها على الشبكات الاجتماعية أوالاشتراكعلى قناة بلادي
ووضع مثل! أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!