إذا لم يكن هناك شخص ما في الموضوع ، فقد اتفقت أنا وابني على أنه لمدة أسبوع وأنا خارج المنزل ، يقوم بطهي الوصفات وتصويرها وكتابتها (حتى لا يبدو أن هذا سهل)
إنه ليس في Zen ، لكن التعليقات هي كل شيء يقرأ في المنشور الأول ، طلب منه أحد المشتركين أن يصنع فطيرة أوسيتية (وعلاوة على ذلك ، فطيرة نباتية!) لذا فإن الوصفة اليوم هي بناء على طلب "المشاهدين". دعني أذكرك أنه بدأ خبز مثل هذه الفطائر في سن 15-16 سنة ، ثم استسلم... أحاول تصحيح الأخطاء في نصها ، لكني أحاول ترك المعنى 🤦♀️
إذن الوصفة من ابني:
"اشخاص! شكرًا جزيلاً على ملاحظاتك وإيجابية! شكرًا لك على إعطائي 150 روبل. إلى السينما! على الفيلم ، كانيش ، لا يكفي ، ولكن انسحبت على McDachka! ولاحظت - لقد حلقت! بالمناسبة ، أنا xs ، لماذا أنا ثم اصطدم الفرن بالفطائر الأوسيتية ولا أتذكر من أين حصلت على الوصفة (لقد تقدمت في السن ، لقد مرت 7 سنوات) و ، أمي ، لقد نسيت ، ثم ما زلت في عجين النقانق كل يوم وأقوم بعمل العجين بنفسي! كعاك؟
"ما تحتاجه سرج:
- نصف كوب من الحليب والخميرة والسكر والملح والزبدة (لا أعرف بالجرام) ، حوالي 2 ملاعق كبيرة. لقد لعق الطحين - 2 كوب ، لذلك خذ كوب ونصف "
"عجينة. كيف بحق الجحيم يمكنني العبث معه إذن؟ مثل هذا الرجل المتوتر. من ناحية ليس طويلا فقط بل حقيقة أنك تعجن يديك فيه! أكتب كيف أفعل ذلك: أولاً قمت بخلط الحليب مع الخميرة والملح والسكر ، ثم صبته في الدقيق وخلطته بالكامل. كان يجب أن أضعه في مكان دافئ ، لكني نسيت. لذلك ، بينما كنت أحضر الحشوة ، كانت العجينة تحتضر بهدوء🤣
"مع الحشوة ، يبدو لي أن كل شيء واضح في النهاية؟ اطبخ البطاطس ، اهرسها.. توبشيم.. اضغط (أو ما تريد) ، ثم هناك الجبن والأعشاب. علمتني مامان أنني لم ألحها: ملح أقل ، أيها السادة! "
"كتب المشترك أنها تمزق بالفرن ، لذلك أعددت طباخين: في مقلاة وفي الفرن. قسمت العجين إلى قسمين (epti ، كما أكتب للأطفال وهكذا كل شيء واضح من الصورة "
"دحرجت قطعة واحدة ، نصف الحشوة عليها" 👇
"أعمى هذه الكعكة إلى حفنة" 👇
"ودحرجته مرة أخرى" 👇
"رميت واحدة في المقلاة ، وضعت الثانية في الفرن 🤣
"في مقلاة ، كانيش ، تقلى الفطيرة بشكل أسرع (بصوت عالٍ للفطيرة) رغيف! 🤣 لكن طعم الفرن أفضل!
"بناء على طلب القراء الآخرين - تضام: 🔊 مايونيز قلب! نعم ، وماذا يوجد عند الطلب ، آكل غصن مع كل الطعام (باستثناء ملفات تعريف الارتباط ، كل من في الموضوع سيفهم 😂)
"وأخيرًا ، مضيفاتي الأعزاء ، السؤال هو: هل لديك نفس fuin (تقريبا. مؤلف - إزالة الحصيرة) في الحوض بعد الطهي؟ هذه قمامة! الآن أفهم لماذا تقول والدتي أحيانًا: "سونول ، اغسل صحنك ، وهناك بضعة أطباق أخرى في الحوض!"
"إنه أسوأ من الطهي 👇👇👇
ملاحظة: رسالة قصيرة: "أمي ، هذا kapets.. فقط kapets! جلست ماسيا عمومًا في الحمام طوال هذا الوقت. هذا هراء ، إنه يفهم عندما لا يكون هناك لحم وأسماك في المطبخ. مرحبا النباتيين 😉! ألقى فوتي ، النص هو نفسه. ليوم غد - انتظر البندقية! لقد كنت أجمع شيئًا منذ أسبوع) عناق ".
غدًا سينتهي ماراثوننا الأسبوعي (نتطلع إلى اليوم السابع!
لمثل - بالإضافة إلى تسجيل الدخول الكرمة ✊! للاشتراك - عناق 🙌🙌🙌 حاولت)) للأسئلة - سأجيب بكل سرور. كل خير!