ثم ظهر الوقت ، على ما يبدو ، لكن السمكة في الثلاجة ليس في النطاق ، إذا جاز التعبير. بشكل عام ، من المخزونات ، كان لدينا فقط عبوة بيضاء. وهكذا فعلت ذلك من سمك الماكريل والرنجة والسلمون الوردي والأنشوجة.
☝☝☝ ماذا تحتاج ☝☝☝
/ أكتب النسب لـ 800 جرام من الأسماك بإخراج عبوتين 300 جرام /
* سمك - تقريبا أي 800 جرام
* توابل للأسماك - 1 ظرف
* ملح - 1 ملعقة كبيرة ملعقة (بدون شريحة)
* الفلفل ، ورق الغار (أضفت المزيد إلى البهارات)
* زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
التحضير 👩🍳
سمك تذويب, نحن ننظف من الأحشاء والرأس والزعانف قطع.
يقطع على القطع المعلبة (كما أسمي) ، أي 3-4 سم.
تغفو البهارات والملح مزج و غادر دقيقة لمدة 10
👇
نحن نضع السمك في الجرار (حتى الكتفين) ، اسكب في 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي في كل برطمان
نضع البنوك في قدر من الماء البارد. أضع منديل خرقة في الأسفل. يجب أن يكون الماء أيضًا على "أكتاف" العلب. التغطية اغطية و دمل على نار خفيفة 3-4 ساعات
نحن نحصل، ضيق تحريف اغطية و غادر ترطيب
لقد أعددت هذا الطعام المعلب قبل بضعة أيام. بالأمس أكلنا علبة واحدة مع البطاطا المسلوقة ، واليوم صنعنا منها حساء لذيذ.
إنه ليس صعبًا ولذيذًا ، جربه. اليوم الخميس - يوم السمكة ، ماذا عنك؟
نسأل كثيرا الجميع: من فضلك ابقى
🏠 منازل 🏠