وبالتالي، انا ابلغ:
أصنع كرات اللحم بطرق مختلفة: أقوم بلفها بالمقابض ، وتجميدها في صواني البيض ، وفي قوالب السيليكون.
لكن في هذا المنشور أريد أن أقول ليس بقدر ما يتعلق بأشكال كرات اللحم وتكوينها بقدر ما يتعلق بالحساء الذي يمكنك فيه إخفاء البصل 😎
نحن القوس حب بجميع اشكاله: طازج - مخلل - مقلي - مسلوق. أخضر ، أبيض ، وردي ، كراث. أي.
لكن جيراني لديهم زوج ليس أكل البصل. على أي حال ، لمدة عام ونصف كان يفكر أنه لا يأكل 😉
هذا لأنني علمت جارًا إخفاء البصل في بعض الأطباق. على أي حال ، في الحساء.
سأريكيف نفعل ذلك في حساء كرات اللحم.
🍽 ما سوف تحتاجه 🍽
* كرات اللحم (منجم من قالب سيليكون القلب)
* بطاطس - قطعتان
* جزر - نصف وسط
* بصل - بصل كبير
👇👇👇
خضروات يقطع على نحو إستبدادي. لكني أحب أكبر
👇👇👇
نرسل البطاطس لتغلي في ماء مملح.
والآن عن الشيء الرئيسي. عن القوس 🧅
نضعها في مقلاة بالزيت النباتي ، اقليها لأول دقيقتين كالمعتاد.
أضف في الدقيقة الثانية أو الثالثة ملح على طرف السكين. تقلى لبضع دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ثم أضف 1/3 ملعقة صغيرة من صودا الخبز والجزر على الفور.
في الصورة أدناه ، يمكنك أن ترى أن البصل يذوب تقريبًا في نفس الوقت 👇👇👇
في نفس الوقت ، ستذوق طعم البصل المقلي ، لكن طعمه "ليس عشاق البصل "لن يلاحظوا ذلك.
نرمي القلي "المقنع" في قدر بالبطاطس وكرات اللحم
👇👇👇
أضف lavrukha والأوراق الخضراء
👇👇👇
نحن نحصل "ودي"حساء
👇👇👇
أي شخص يأكل ويحب البصل سيقدر ✌
والشخص الذي "لا يأكل" القوس ، لن يلاحظ أنه موجود) 😎
لمثل زائد في الكرمة ✊! للاشتراك - عناق للأسئلة - سأجيب بكل سرور. ✌ كل خير!