تحياتي للجميع على قناتي للتخسيس.
هنا لا أشارك فقط تجربتي في فقدان الوزن (بالفعل 57 كجم) ، وهي قائمة طعام لليوم ، ولكن أيضًا وصفات للأطباق التي تم تضمينها في نظامي الغذائي.
نحن لا نأكل عشبة واحدة بل نأكل شهية ومرضية مع احتساب السعرات الحرارية.
أنا حقًا أحب المطبخ الجورجي ورحلتي الأخيرة إلى مقهى للمأكولات الجورجية أعطتني لغزًا - كيف أطبخ شيئًا مشابهًا ، لكن ليس عالي السعرات الحرارية.
ولذا قررت أن أبسط طبق - سولوجوني ، مخبوز في خبز بيتا مع صلصة من الجبن الطري مع الثوم والأعشاب.
أنا لا أتظاهر بتكرار المطبخ الجورجي على الإطلاق. أريد فقط أن أطهو شيئًا مشابهًا وأقل نسبة من السعرات الحرارية.
اتضح أنه لذيذ جدًا ، وقد أعربت العائلة بأكملها عن تقديرها! والأهم من ذلك ، أن الطبخ يستغرق القليل من الوقت وكل شيء بسيط للغاية.
كنت بحاجة للطبق:
- لافاش رقيق أرميني (صاج 180 جم ، استغرق مني 120 جم) ،
- جبنة السلوجوني (180 جم) ،
- 1 بيضة دجاج
- جرة من الجبن الطري (يمكن استخدام الزبادي الكلاسيكي ، 150 جم) ،
- بضع فصوص من الثوم - 5 غرام ، القليل من الشبت.
- رشة بابريكا.
طبخ.
يمكنك مشاهدة وصفة الفيديو على قناتي على YouTube - ستجد رابطًا لها في نهاية المقالة.
قطع اللافاش إلى مستطيلات صغيرة.
لقد قطعت طبقة خبز البيتا بأكملها ، لكنني استخدمت حتى الآن 6 قطع. يمكن تجميد خبز البيتا المتبقي حتى المرة القادمة أو استخدامه في طبق آخر.
يتم تقطيع Suluguni إلى قطع صغيرة.
ضعي مكعبات السلوجوني على خبز البيتا. حصلت على قطعتين (بوزن إجمالي يبلغ حوالي 30 جم) لكل ورقة واحدة من لافاش (20 جم).
نلف السولوجوني في أنبوب بيتا ، ونثني خبز البيتا وحول الحواف حتى لا يتسرب الجبن عند خبزه.
قلّبي البيض وأضيفي قليلًا من الفلفل الحلو واغمسي كل أنبوب في البيضة.
نضع أنابيبنا في طبق خبز أو فقط على صفيحة خبز (من الأفضل تغطيتها بورق خبز أو بساط سيليكون).
ضعيها في الفرن لمدة 200 جم لمدة 15-20 دقيقة. انظر في الفرن الخاص بك للتأكد من أن الخبز مقرمش ولكن غير محترق.
أثناء خبز الأنابيب ، قم بإعداد الصلصة.
افركي الثوم ، اقطع الشبت جيدًا واخلطه مع الجبن الطري (أو الزبادي).
هذه هي العملية برمتها - سريعة وسهلة!
طبق لذيذ يجب أن يحبه بالتأكيد جميع عشاق الجبن والمطبخ الجورجي - لقد انتهى! وكم هو لذيذ الجبن! جربها!
أنبوب KBZHU 1 تقريبًا: K - 140 ، B - 8 ، F - 7.2 ، U - 10.
رابط لوصفة الفيديو - هنا.
اشترك في قناتي إذا كنت مهتمًا بالطريقة التي أتبعها في طريقتي الخاصة لفقدان الوزن حول التغذية السليمة.
لا تشعر بالأسف على الإعجابات ، ادعمني!
أنا لا أتظاهر بأنني خبير في PP. مجرد مشاركة تجربتي. أنا "OkoloPP"!