يوم جيد وخسارة وزن لذيذة للجميع!
هل تعتقد أن الكيك هو شيء حلو وجميل ولذيذ؟ تقريبا!
فقط سنطبخ الكعكة ليست حلوة ، لكن كوسة! لكنها جميلة ولذيذة - هذا عن كعكة الكوسة لدينا
شريحة من كعكة الاسكواش هي وجبة خفيفة رائعة أو حتى طبق قائم بذاته لعشاء خفيف لأولئك الذين ينحفون.
جربها! يبدو لي أن كعكة الوجبات الخفيفة هذه ستزين حتى طاولة احتفالية
✅ للطبخ ، كنت بحاجة إلى المكونات التالية:
- 2 كوسة صغيرة - 475 جم ،
- دقيق الشوفان - 30 جم ،
- طماطم - 310 جم ،
- جبنة خثارة (لدي كايمك) - 60 جم ،
- جبنة قريش طرية (خالية من الدهون) - 125 جم ،
- بيض دجاج - 3 قطع ، 180 جم ،
- قطرة زيت زيتون - 2-3 جم ،
- ثوم جاف ، ملح ، فلفل أسود.
✅طبخ.
أول شيء سنطبخه هو فطائر الكوسة ، والتي ستشكل أساس كعكتنا.
لا تزال الكوسة صغيرة ، لقد غسلتها للتو وقطعت تلك الأماكن التي لم أحبها. مبشور وعصر الكوسا من العصير جيداً.
في وعاء منفصل ، اخفقي 3 بيضات دجاج ، ملح وفلفل ، أضيفي الثوم الجاف و 30 جرام دقيق الشوفان.
يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل ودقيق الذرة (إذا أردت). بالنسبة لدقيق الأرز - أشك في أنه لا يحتوي على الجلوتين وقد لا يعطي السماكة واللزوجة المرغوبة.
قلبي الدقيق مع خليط البيض وقلبي حتى تزول كل الكتل.
يُسكب مزيج البيض في الكوسة ويقلب.
نخبز فطائر الكوسة في مقلاة مع قطرة زيت مدهونة بالزبدة على نار خفيفة على كلا الجانبين.
حصلت على 5 فطائر يبلغ قطرها حوالي 16 سم.
أثناء خبز الفطائر ، يمكنك تحضير الكريمة والحشو.
قطّعي الطماطم إلى شرائح رفيعة - ستكون بمثابة طبقة تعطي عصارة.
اخلطي الخثارة الناعمة والجبن ، أضيفي إليها القليل من الثوم الجاف للنكهة. يمكنك أيضًا إضافة الشبت المفروم جيدًا. الكريم جاهز.
يجب ترك فطائر الكوسة لتبرد قبل أن نقوم بتجميع الكعكة.
دهن كل فطيرة بالقشدة ، ضعي شرائح الطماطم على الكريمة.
دهن الطماطم بالقليل من الكريمة حتى تلتقط فطيرة الاسكواش التالية. نقوم بهذه الطبقة بطبقة.
غطي كعكتنا بآخر فطيرة إسكواش وزيّنيها بشريحة طماطم وأعشاب إذا رغبت.
بالعافية!
KBZHU لكل 100 غرام: K - 94 ، B - 5.6 ، F - 4.7 ، U - 7.
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو: