يوم جيد للجميع ومزاج رائع!
ويمكن أن يكون المزاج ممتازًا فقط لمن يفقد وزنه لذيذًا!
أليس كذلك؟
عندما نشبع ، نتذوق جيدًا ، وحتى في المرآة نرى كيف نصبح أقل نحافة - كيف يمكنك أن تحزن وتنهار على الآخرين؟
إذا كنت ترغب في تخفيف اللذيذ والمرضي ، انضم إلينا!
دعونا تعرف! اسمي أنيا ومنذ مايو 2018 تحولت إلى التغذية السليمة ونقص السعرات الحرارية.
في مدونتي ، أتحدث عن كيفية سير عمليتي لخسارة الوزن من 132.2 كجم (بارتفاع 172 سم) ، أشارك الوصفات والخبرات.
تمكنت حاليًا من التخلص من 59 كجم.
اليوم أريد أن أشارككم وصفة بسيطة لصدر الدجاج المطهي. بسيط ولكنه لذيذ. يكتسب الثدي في هذا الطبق طعمًا خاصًا ، لاذع. يجب أن نحاول أن نقدر!
تعرفت على هذه الوصفة أثناء زيارتي للأصدقاء الذين زاروا تالين وأحضروا معهم مجموعة من الوصفات الشيقة.
يتم طهي لحم الخنزير ولحم الضأن ولحم البقر بشكل أساسي. لكنني قررت أن أحاول عمل صيحة دجاج لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق.
هيا بنا نبدأ؟
✅ المكونات:
- صدر دجاج - 3 شرائح صغيرة - 630 جم ،
- بصل 2 أشياء - 150 جم ،
- 1 ملعقة صغيرة من السكر - 5 جم
- أوراق الغار ، البهارات ، الفلفل الأسود ،
- 2 شريحة ليمون
- زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة - 5 جم.
طبخ.
قطع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة - مثل الحساء.
يقطع البصل عشوائياً ، لكن ليس ناعماً. قطعت البصل على الأرض ومرة أخرى إلى نصفين وقطعت إلى شرائح رفيعة.
ننتقل إلى الموقد.
اقلي صدور الدجاج بقليل من زيت الزيتون. لا ملح وفلفل بعد!
لقد قليت على مرحلتين ، بحيث تكون القطع مقلية وليست مطهية.
أثناء تحميص الدجاج - تحضير الشاي بالليمون وملعقة صغيرة من السكر. يُسكب الشاي أقوى ويُوضع شريحتان من الليمون ويُهرس جيداً.
ضعي الدجاج المقلي في وعاء.
في نفس المكان الذي تم فيه قلي الدجاج - اقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. حتى لا تحترق ، يمكنك إضافة القليل من الماء.
بمجرد أن يصبح البصل شفافًا ومقلية قليلاً ، نمد صدر الدجاج عليه.
ملح ، فلفل ، يضاف أوراق الغار ، 4-5 بازلاء البهارات ويصب كل شيء مع الشاي بالليمون.
يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار متوسطة تحت الغطاء ، يُفتح قليلاً.
ثم قم بإيقاف تشغيله واتركه لمدة 10 دقائق أخرى.
يقدم مع أي طبق جانبي ، مع رش الأعشاب المفضلة لديك.
أتمنى لك وجبة شهية!
لتحسين المذاق ، يمكنك إضافة 5-7 حبات من الخوخ أو المشمش المجفف عند الطهي. لكن في هذه الحالة ، سيكون KBZHU أعلى.
KBZHU مقابل 100 جرام من صدور الدجاج مع المرق:
ك - 100 ، ب - 18.8 ، إناث - 1.5 ، يو - 3.
كما تعلم ، الدجاج دجاج. لكن طعم الثدي ، وفقًا لهذه الوصفة ، الذي تم غمره جيدًا في الصلصة ، ذكرني بطريقة ما بطعم لحم الخنزير أو لحم البقر.
يمكنك مشاهدة وصفة الفيديو على قناة يوتيوب الخاصة بي حلقة الوصل.
شكرا لوقتك و اعجاباتك
اشترك في قناتي إذا كنت مهتمًا بتجربتي والوصفات والتواصل.
أنا لا أتظاهر بأنني خبير في PP. مجرد مشاركة تجربتي. أنا "OkoloPP"!