يوم جيد ولذيذ لانقاص الوزن!
أيا كان ما قد يقوله المرء ، فإن حساء الكرنب وشوربة يعد خيارًا رائعًا لتفريغ النظام الغذائي من فقدان الوزن.
إذا كنت تستخدم اللحوم الخالية من الدهون ، فلا تقلى في بحر الزيت - أي حساء يصبح تقريبًا غذائيًا.
في الصيف يمكننا تحمل مجموعة كبيرة من الحساء وحساء الملفوف - في وجود بحر من الخضار ، قمم مختلفة ، أوراق خضراء.
لكن في الشتاء لا توجد مثل هذه الثروة. ولا يمكن تجميد كل الخضروات والقمم. سوريل ، على سبيل المثال ، لا أحب التجميد على الإطلاق ، فإنه يتحول إلى ما هو غير واضح.
في اليوم الآخر شاركوا معي وصفة لحفظ حميض لحساء الكرنب ، والتي أريد أن أشاركها معك.
في أيام الشتاء ، سيكون من الجيد أن تتذكر الصيف ، وتستمتع بطبق من حساء الملفوف الحميض المعطر. حقيقة؟
مشاركة سر!
نضع قدرًا من الماء على النار (لدي حوالي 5 لترات من الماء) ونضيف ملعقة كبيرة من الملح.
أثناء غليان الماء ، نلمس الحميض ببطء ونمزق السيقان.
إذا كان لديك الكثير من الحميض ، فمن الأفضل فرزها أولاً ، وإلا فإن الماء سيغلي لفترة طويلة وينتظر منك.
مررنا بالحميض وغسلناه جيدًا وقطعناه.
نرسل حميض في الماء المغلي.
يتم طهي سوريل على الفور في الماء.
بمجرد أن يتغير لونها ، يمكنك إخراج المقلاة من الحرارة.
بعد ذلك ، نأخذ الجرار المعدة مسبقًا. لقد غسلتهم بالصودا وجففهم بمنشفة.
نملأ الجرار بالحميض ولا تنسى إضافة الماء الذي بدأناه فيه.
نملأ الجرار ونغلق الغطاء ونتركه يبرد.
نخزن في القبو أو في الثلاجة.
في حساء الملفوف ، يجب إضافة مثل هذا الفراغ في النهاية. اتركه يغلي ثم ارفعه عن النار.
بالعافية!