يوم جيد ولذيذ لانقاص الوزن!
قناتي تدور حول فقدان الوزن. هنا أشارك تجربتي ، القائمة اليومية والوصفات للأطباق التي تم تضمينها في نظامي الغذائي للتخسيس.
للحصول على معلومات - مرجع سريع حول فقدان الوزن عن طريق حساب السعرات الحرارية:
اليوم لدي وصفة لك شاركها معي القارئ ، ليودميلا ماكسيموفا.
أعترف بصراحة أنني لا أحب حقًا باتي الكبد. ليست لي. لكنني قررت أن أطهوها للعائلة وأريد أن أشارككم وصفة لودميلا.
لكن بعد طهيها وتذوقها ، أدركت أن الباتة لذيذة جدًا بطعم كريمي وفي نفس الوقت بدون زيت!
لعمل البات ، كنت بحاجة إلى المنتجات التالية:
- 250 جرام كبد دجاج
- بصل صغير - 50 جم ،
- جزر صغير - 65 جم ،
- جبنة خثارة - 70 جم ،
- الملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.
لقد صنعت محاريث من نصف كمية المنتجات التي أوصى بها ليودميلا:
- 0.5 كجم من الكبد ، بصل كبير وجزر + 250 جرام من الجبن الرائب. خرج محتوى السعرات الحرارية من 150 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الطبخ.
بادئ ذي بدء ، نحتاج إلى تحضير الخضار. ثلاثة جزر على مبشرة خشنة ، يقطع البصل ناعماً ويرسل إلى القلي في مقلاة. قمت برش زيت الزيتون في المقلاة بزجاجة رذاذ - أي أقل من 1 جرام من الزيت.
نحضر الخضار على وشك الاستعداد ونضيف إليها كبد الدجاج الذي سبق تنظيفه من الأفلام.
يضاف الملح والفلفل والقليل من جوزة الطيب. في المرة القادمة سأحاول مرة أخرى مع الثوم الجاف.
نحضر الكبد للاستعداد ، ونتحقق من عدم خروج عصير وردي. في بضع مرات قمت بسكب 50 مل من الماء حتى لا يحترق الكبد.
الكبد جاهز - يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً.
نقطع الكبد بالخضروات بخلاط الغمر ونضيف إليها الجبن الرائب.
حسنًا ، نحن نقطع كل شيء بخلاط حتى تكون الكتلة متجانسة.
ننقلها إلى وعاء ونبرد ونستمتع بالسندويشات اللذيذة مع طبق الكبد.
كان محتوى السعرات الحرارية الخاص بي مختلفًا قليلاً لكل 100 جرام: K - 195 ، B - 18.33 ، F - 11.65 ، U - 4.55.
أولاً ، قمت بحساب محتوى السعرات الحرارية في الكبد ، مع مراعاة الوزن الإجمالي والحاصل: K - 171 ، B - 22.2 ، F - 7.1 ، U - 5. ثم أضفت KBZHU من الجبن الرائب.
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
✅✅✅يمكنك إلقاء نظرة على العديد من الوصفات الأخرى في الكتالوج على هذا الرابط.