تحظى مشروبات الخضار بشعبية بين خبراء الطعام النيء وعشاق الصحة ومحبي الأطعمة النباتية. قبل الطهي والاستخدام ، بالطبع ، يجب عليك دراسة توصيات خبراء التغذية ، والتعرف ليس فقط على الفوائد ، ولكن أيضًا حول موانع الاستعمال ، والجرعة المقبولة خصيصًا لك. تم ربط عصائر الشمندر وعصير الشمندر بالتطهير والتجديد وزيادة القدرة على التحمل ، كما أنهما يعالجان العديد من الأمراض.
مكونات:
البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ل.
زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة ل.
روزماري - 5 جم
ماء - 100 مل
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
الخطوة 1 - لعمل عصير جذر الشمندر في المنزل ، خذ الأطعمة المذكورة. يتم تحضير الكوكتيلات السميكة من الخضروات الجذرية النيئة ومن الخضار المخبوزة أو المسلوقة.
الخطوة 2 - إذا كان من الممكن رمي التوت والفواكه في الخلاط بالكامل أو تقطيعها إلى قطع عشوائية و طحن على الفور ، ثم سوف تضطر إلى العبث مع البنجر الصلب - حتى القطع الصغيرة يتم سحقها العمل. لذلك ، أوصي بغسل محصول الجذر جيدًا ، وتقشيره من الطبقة العلوية وبشره أولاً على مبشرة عادية بقشور خشنة. في هذا الشكل ، يكون من الأسهل بكثير تحقيق تناسق العصيدة / الهريس.
الخطوة 3 - اغمس رقائق البنجر في الوعاء واسحقها لأفضل حبة ممكنة. يطلق البنجر العصير السائل بسرعة.
الخطوة 4 - إذا لم تكن هناك رطوبة كافية وكان من الصعب طحن بدون سائل إضافي ، اسكب عصير الليمون أو بعض ماء الشرب على الفور واستمر في الخفق. بالإضافة إلى الترطيب ، يترك عصير الليمون الحموضة ويقوي ويجلب توازن النكهة.
الخطوة 5 - أضف الزيتون أو عباد الشمس أو أي زيت نباتي آخر مع النكهة المرغوبة. نضع عدة إبر من إكليل الجبل الصنوبري الكافور أو أوراق عشب عطري آخر. إذا كنت بحاجة إلى نسخة متبلة ، فقم بالملح والفلفل والتوابل المطحونة حسب تقديرك. يخفق ويقلب ويقطع جميع المكونات. عصير الشمندر الخام سميك جداً في شكله الأصلي ، والذي يؤكل بالملعقة. إذا كنت تحب الكوكتيلات الرقيقة ، فقم بتخفيفها بمياه الشرب (يتم خلط العديد منها بمشروبات الحليب المخمر) إلى السمك الذي تحتاجه.
الخطوة 6 - صب عصير الشمندر في حاويات مجزأة وقدمها. كقاعدة عامة ، يتم استهلاكه بكميات صغيرة في وقت واحد.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro