يوم سعيد لك ، مزاج رائع وفقدان وزن لذيذ!
لن تجد على قناتي حول PP تاريخ فقدان وزني فحسب ، بل ستجد أيضًا قائمة ووصفات يومية للأطباق التي يتضمنها نظامي الغذائي.
الطريقة الوحيدة التي ساعدتني على إنقاص الوزن بشكل لذيذ وبدون جوع كانت عن طريق حساب السعرات الحرارية.
نقوم بطهي أطباقنا المفضلة ، في محاولة لتقليل محتواها من السعرات الحرارية وأقل نحافة!
اليوم أريد أن أشارككم وصفة لفطيرة التفاح الهلامية.
هل تعرف بالتأكيد فطيرة Tsvetaevsky الشهيرة ، المصنوعة من معجنات قصيرة القوام؟
كانت هذه الفطيرة هي التي أعطتني فكرة فطيرة التفاح الهلامي. المعجنات قصيرة القوام لا تناسبنا - فهناك الكثير من الزيت.
لكن يمكنك استخدام عجينة الخثارة العالمية (المفضلة لدي) ، كما اعتقدت ، وصنع فطيرة يحبها الجميع حقًا. حتى زوجي ، الذي لا يحب فطائر التفاح حقًا ، حاول الحصول على شريحة ثانية من الشاي. وبالنسبة لي هذا هو أحد المؤشرات الرئيسية - لذيذ😉.
كنت بحاجة إلى المكونات التالية:
- جبن قريش عادي 5 ٪ (أعتبره بالوزن) - 250 جم ،
- 175 غ من الجبن الطري (صندوق) ،
- 2 بيض دجاج
- دقيق أرز كامل الحبوب - 120 جم ودقيق ذرة - 40 جم (يمكنك تناول الأرز 160 جم فقط) ،
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ،
- قليل من الملح،
- 9 أكياس من التحلية أو السكر (1 كيس = 1 جم = 5 جم من السكر) ، كيس من الفانيلين - 1 جم ،
- 300 غرام تفاح (الوزن الصافي) 4-5 تفاح صغير ،
- عصير ليمون (يرش على التفاح).
تجهيز:
أول شيء سنفعله هو تحضير عجينة القاعدة.
اخلطي 250 جم من الجبن القريش 5٪ ، بيضة واحدة ، 4 أكياس من التحلية ، فانيلين ، رشة ملح ودقيق.
نستخدم دقيق الأرز و 30 جرام دقيق الذرة. 10 غرام من الدقيق - ملعقة كبيرة غير مكتملة ، تستخدم للتعبئة.
اعجن العجين جيدا. من الأفضل استخدام الخلاط للحصول على قوام عجين رقيق وموحد بدون كتل من اللبن الرائب.
نأخذ صحن خبز (لدي سيليكون 18 سم) وننشر العجين ونشكل الجوانب.
بعد ذلك ، نقوم بإعداد التعبئة.
نقوم بخلط الجبن الطري (يمكنك تناول الزبادي الطبيعي) و 1 بيضة دجاج و 5 أكياس من التحلية و 10 جرام من دقيق الذرة.
نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة ويرش عصير الليمون.
فارق بسيط: إذا كنت تحب التفاح في المخبوزات الطرية ، ضعها في الميكروويف لبضع دقائق حتى تصبح نصف جاهزة ، ثم طرية.
لم أضع التفاح في الميكروويف وشعروا بالرضا في الفطيرة ، لقد كانت كثيفة.
كل هذا يتوقف على ذوقك.
نضع التفاح في قالب ونملأه بالحشوة المعدة ، أساعد الحشوة على التدفق قليلاً بملعقة تحت التفاح. نوزع بالتساوي.
نرسله إلى الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
استخدم الفرن لأوقات الخبز.
KBZHU لكل 100 جرام من الطبق الجاهز: K - 155 ، B - 10 ، F - 4 ، U - 19.
وزن الطبق النهائي 883 جم.
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو: