يوم جيد ومزاج جيد وفقدان وزن لذيذ!
قبل أيام كنت أرغب في الحنطة السوداء ، ولكن ليس الحنطة السوداء فقط ، ولكن المذاق الغني بالدجاج والخضروات. لجعلها لذيذة!
اتضح أنه طبق لذيذ وبسيط يتم طهيه بسرعة كبيرة ولا يتطلب عمليا أي عمل منا.
كنت بحاجة إلى المنتجات التالية:
- صدر دجاج - شريحتان صغيرتان (480 جم)
- الحنطة السوداء - 200 جم ،
- خليط الخضار المجمد - 200 جم (استخدمت خليط مكسيكي) ،
- معجون الطماطم - 1 ملعقة صغيرة (15 جم) ،
- زبدة 10 جم ،
- ملح وفلفل أسود وثوم جاف.
✅طبخ.
بادئ ذي بدء ، نتعامل مع صدور الدجاج. يشطف ويقطع إلى قطع صغيرة.
نرسل صافرة الدجاج للقلي في مقلاة. أستخدم أواني غير لاصقة وأضيف القليل من الماء لمنعها من الاحتراق.
يُملح صدر الدجاج والفلفل حسب الرغبة ويُضاف نصف ملعقة صغيرة من الثوم الجاف تقريبًا.
يُقلى صدر الدجاج قليلاً ويُضاف إليه مزيج الخضار. أضفت مجمدة على التوالي.
يضاف معجون الطماطم ويقلب.
لديّ "مزيج خضار مكسيكي" يشمل الجزر والفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء والذرة.
بمجرد أن يذوب خليط الخضار ويبدأ في القلي قليلاً ، أضف الحنطة السوداء المغسولة ، واملأها بالماء.
يمكنك إضافة القليل من الماء.
يجب أن تغطي المياه الحنطة السوداء تقريبًا.
عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي قطعة من الزبدة وقلبي الزبدة.
يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الحنطة السوداء.
هذا كل شيء ، الطبق جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!
KBZHU لكل 100 جرام من الطبق الجاهز: K - 145 ، B - 15 ، F - 2.5 ، U - 15.6.
وزن الطبق النهائي 965 جم.