سلطة المفضلة التقليدية على طاولة السنة الجديدة، ولكن في شكل جديد. أطباق جميلة العرض الشهيرة.
وصفة سلطة "أوليفييه" تحت معطف الفرو
المكونات:
السجق المطبوخ - 100 غرام
بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البطاطا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الخيار معلبات - 2 قطعة.
البازلاء المعلبة - 2-3 الفن. الملاعق
المايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
الملح والفلفل الأسود المطحون - الذوق
طريقة التحضير:
البيض قبل يغلي والبطاطا في جلودهم، مسح السماح لتبرد تماما.
البطاطا أكل صغيرة، فمن الأفضل أن تأخذ 3 قطع.
الحصول على لتجميع السلطة. تقديم سلطة الى طاولة المفاوضات هي أفضل لاستخدام الأطباق الآيس كريم، أطباق صغيرة أو الأوعية.
فرك على البطاطا مبشرة الخشنة، وانتشار على الجزء السفلي من كل الأطباق.
أعلى شبكة صيد السمك القيام المايونيز.
الفلفل والملح حسب الذوق. إذا ما يكفي من الملح المايونيز، إذا الملح المطلوب لا يمكن استخدامها.
النقانق وصر، وانتشار على البطاطس ومرة أخرى جعل شبكة المايونيز.
بدلا من ذلك، يمكنك استخدام السجق اللحوم المسلوقة.
في هذه الحالة، يجب أن تقطع ناعما جدا بسكين حاد.
وتنقسم البيض المسلوق إلى البيض وصفار.
الاستغناء عن جزء من البروتين من الجانب، فإنه من المفيد لتزيين سلطة.
من البروتين يمكن قطع بسكين حادة الألوان.
ما تبقى من البروتين صر، وانتشار على أعلى طبقة من السجق (اللحوم).
جعل شبكة من المايونيز.
حتى يتم تعيين صفار جانبا.
صر الحفاظ على الخيار وانتشار على طبقة البروتين ويسبب شبكة من المايونيز.
فرك صفار، وتغطي السلطة، مما يجعل طبقة رقيق.
نضع المايونيز فوق المرمى.
ننشر في دائرة من وعاء سلطة صغير أو كوب من البازلاء الخضراء.
تزيين مع الخس مستعدة الزهور المقطوفة من البروتين. يمكنك أيضا تزيين مع غصن من سلطة البقدونس الطازج.
وضع السلطة في الثلاجة، بحيث حاليا قبل التقديم.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكعلى قناة بلادي ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!