كعكات الوجبات الخفيفة شائعة دائمًا. وبالفعل في موسم الخضار الصغيرة ، فهو الخيار الأفضل عمومًا ، سواء للعيد أو لأي وجبة.
سأخبرك بكيفية تنويع كعكة الكوسة الخفيفة بالصور.
أصنع كعك الكوسة مثل هذا:
اغسل الكوسة الصغيرة وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم. اعصر العصير والملح. يخفق بيضتان ويخلط مع الكوسة.
ثم يمكنك إضافة الدقيق أو الجبن المبشور أو الثوم أو الأعشاب أو خليط المايونيز مع السميد - كل هذا يتوقف على خيالك ورغباتك.
في بعض الأحيان أضيف اللحم المفروم أو الكبدة من خلال مطحنة اللحم.
تقلى هذه الكعك في مقلاة مدهونة لمدة 5 دقائق على كل جانب. فطائر الاسكواش المسطحة الناتجة هي خبزنا القصير.
كعكة الكوسة بالجبن والطماطم
تُدهن كل كعكة بالمايونيز وتُرش بالجبن المبشور والثوم المفروم.
تُطوى فوق بعضها البعض وتُضاف طبقة إضافية إلى كعكة واحدة مع شرائح الطماطم.
إذا كانت مصنوعة من كعك ساخن ، فإن الجبن يذوب وستحصل على مثل هذا اللذيذ!
كعكة الكوسة مع الجزر والبصل - كلاسيك
يقلى البصل والجزر في شرائح بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتبل بالملح والفلفل.
دهن الكعك بالمايونيز أو الكريمة الحامضة وطبقة مع القلي. سيكون من الجيد وضع الكعكة المجمعة الجاهزة في فرن ساخن لمدة 10 دقائق.
كيكة الكوسا مع الجبن المدخن والخيار
في هذه الحالة ، الجبن نقانق. بالإضافة إلى الخيار والثوم الطازج. صر كل شيء.
يُدهن الكيك بالمايونيز ويُرش بالثوم والجبن والخيار.
والنتيجة هي طعم مدخن مثير للاهتمام.
كعكة الكوسة مع سمك السلمون الوردي أو الأطعمة المعلبة
يقلى البصل نصف حلقات. اسلقي أو اخبزي شرائح السلمون الوردي أو غيرها من الأسماك منخفضة العظام.
توضع طبقة من البصل المقلي على كل قشرة كوسة ، ثم شبكة من المايونيز والسمك. يمكن تكميله بالجبن المبشور ولكنه لذيذ جدا بدونه.
اجمع الكعكة ، وضعها في الثلاجة وانقعها لبضع ساعات.
يأكل على الفور!
كعكة الكوسا مع الجبن الذائب و الكبلين كافيار
الأمر بسيط - امزج الجبن الذائب مع جرة من الكابلين كافيار ، أو استخدم الكافيار الجاهز في صلصة كريمية.
وزعيه على الكيك بدلاً من المايونيز.
اتضح مثيرة جدا للاهتمام!
كعكة الكوسة مع الفطر
اقلي مكعبات البصل والفطر المفروم بشكل منفصل. إنه لذيذ أيضًا مع المخلل ، لكن الفطر المقلي شيء!
في هذه الحالة ، من الأفضل خلط المايونيز مع القشدة الحامضة أو قليلة الدسم.
كعكة الكوسة بالدجاج أو اللحم - للرجال!
هذه هي أصعب كعكة من حيث الحشو والتنفيذ ، لكنها في نفس الوقت هي الأكثر لذة. بالتأكيد كل الرجال من أي عمر يزيلونه عن الطاولة. وإذا لم تقم بإضافة الثوم ، فسيطلب الأطفال المكملات الغذائية.
الطبقات هنا هي كالتالي: جزر مقلي بالبصل ، جبن مبشور ، دجاج مقلي أو لحم (يمكنك تقطيع الدجاج المدخن أو لحم الخنزير المقدد) ، وكذلك عمل طبقة بقلي الفطر.
دهن كل شيء جيدًا بالكريمة الحامضة أو المايونيز ، ضعه في كعكة ، ورش الجبن وتأكد من وضعه في الفرن لمدة 5-10 دقائق حتى يتم توصيل كل شيء بشكل صحيح.
مرضي بشكل لا يصدق وبسيط ولذيذ!
اشترك في قناة "ملاحظات الطهي حول كل شيء" في
زين- <<< أكثر من 2000 وصفة لأي محفظة ووجبة
برقية- <<< وصفات ، نصائح ، فكاهة ، اختيارات ، أشياء مفيدة
انستغرام- <<< وصفات سريعة للمتقدمين
ياندكس. رسول-<<< نحن الآن هنا أيضًا
شكرا على القراءة حتى النهاية!