I مواصلة التعلم الحلويات التي كانت رائجة في الاتحاد السوفياتي. اليوم سوف يناقش الكعك: هدية، لينينغراد والخيال.
كل أسبوع I الحديث عن الحلويات الشعبية والتي لا تحظى بشعبية، التي أنتجت في الاتحاد السوفياتي. معلومات أساسية عن الكعك، لقد أخرجت للكتاب في عام 1976، "صنع الحلويات والكعك"، والكتاب: AP S. Markhel، Y. L. Gopenshteyn وS. V. بجرأة.
كعكة هدية
كعكة الاسفنج، الذي يتألف من ثلاث طبقات. كعكة المبللة تماما مع شراب، والتي تم إضافتها إلى كونياك. طبقات الحلوى العادية كريم زبدة. كعكة الخارجية المغلفة مع نفس كريم ورشها مع المكسرات.
لا يشير إلى الكتاب الذي استخدمت المكسرات، ولكن أتذكر هذه الكعكة، رشها مع الفول السوداني المحمص. قصارى جهده إعداد بلدي العرابة. لم لا مناسبة عائلية لن تتم بدون "كعكة هدية" من وظيفتها. كعكة المذهلة التي هي سهلة التحضير حتى في المنزل.
كعكة لينينغراد
كعكة الرمل، والذي يتألف من 5 الكعك مربع. كعكة كريم السندويشات زبدة، ونفس ل"هدية من الكعكة." على أعلى من المنتج مغطى بالشوكولا حلوى، وتتناثر على حواف مع فتات البسكويت. على طول حواف الكعك والبسكويت مكدسة "بوش" ومزينة كريم.
لقد وصلت هذه الكعكة أيامنا، وأنا كثيرا ما نرى ذلك في إصدار مختلف على رفوف المتاجر. ولكن ليس هناك رغبة في شراء. عندما كان طفلا، ونادرا ما ظهرت هذه الكعكة على الطاولة في عائلتنا، لذا فان أي شيء لا استطيع ان اقول عنه.
كعكة الخيال
الإسفنج كعكة، الذي يتألف من ثلاثة الكعك على شكل مربع. السندويشات كعكة كريم زبدة مع إضافة اللوز المحلى الجوز. أعلى وضعت الحلوى الصغيرة ورشها مع السكر البودرة، والأجزاء الجانب المغلفة فتات البسكويت.
هذه الكعكة لقد حاول أبدا، ولكن قيل عنه الكثير في التعليقات على هذه المادة الأخيرة. كعكة في تكوين أود حقا، خصوصا أن فعله فصل كريم مع اللوز المحلى. كنت أريد أن أحاول أكثر من المجموعة الحالية من هذه الكعكة.
أي نوع من كعكة تحب أكثر؟
الكعك المفضلة من الماضي. ما حلاوة المعشوق في الاتحاد السوفياتي. جزء 2- Abrikotin، الطيران ومكافحة الحشرات
الكعك المفضلة من الماضي. ما حلاوة المعشوق في الاتحاد السوفياتي. جزء 3- IDEAL، أقدام الغراب وKalach