وصفة مع الكثير من الكعكة الشوكولاته من هذا، أنا لم أر.
تذكر، القذرة الفاسد المحتالين في التسعينيات غنت: "وسميكة، وطبقة سميكة من الشوكولاته، وهذا عمليا كل ما نحتاج إليه من الحياة." أثناء إعداد الكعكة، هذه العبارة هو الغزل باستمرار في رأسي.
حلوى في تركيبته تحتوي على كمية كبيرة من الشوكولاته والزبدة. ونتيجة لهذا، كما تبين من السعرات الحرارية غير واقعية. ولكن هذا يجعل من غير واقعي ولذيذ. وأحث أكله في أجزاء صغيرة، يمكن لك حتى يستغرق شهورا، وحسن، الكعكة - انها الحلوى التي من شأنها أن خلال هذا الوقت لا تفسد ولا يذبل.
براوني على هذه الوصفة تبين العصير وكثيفة. الأهم من ذلك كله أحب أن أكل قطعة أو اثنين لتناول فنجان من القهوة.
طريقة التحضير
تدريب
للطبخ، وأنا استخدم قطرات الشوكولاته. الشوكولاته هي قبل قطع الى قطع صغيرة في طبق ساخن.
نصف تذوب الشوكولا والزبدة في حمام مائي. عندما جميعا قد حلت، وترفع من حرارة.
العجن العجين
جميع المكونات الجافة عدا الدقيق ويقلب خفقت. يضاف البيض وخفقت حتى سلس يحرك لمدة 2-3 دقائق.
ينخل الدقيق والمجاذيف الخلط. اثارة سيكون من الصعب، ولكن سوف مزيج مع مرور الوقت.
أنا صب كتلة اختبار الشوكولاته ويخلط. مضيفا قطع الجزء الأكبر الشوكولاته إلى العجين ويقلب.
العجين جاهز.
خبز
تشكيل اصطف مع شهادة جامعية. أنا انتشار العجين وتوزيعها بالتساوي ملعقة عبر السطح. رش رقائق الشوكولاته المتبقية.
لينطلق الكعكة الشوكولاته، وأنا مع رش ملح البحر الخشن وقليل من واحدة فقط.
يخبز في مسخن 160 ° C الفرن لمدة 1 ساعة. أعطي لتبرد لمدة ساعة واحدة، ويمكن إزالتها من القالب. لتقديم مقطعة إلى قطع صغيرة.
المكونات:
450G من الشوكولاته الداكنة
339 غ من الزبدة
2.5 كوب من السكر
0.5 كوب الكاكاو
2 ملعقة شاي ملح
5 بيضات C1 أو C0 4 بيضات
4 ملاعق صغيرة من الفانيليا (سكر الفانيليا)
طحين 2.5 كوب