محبة الجبن خزفي أنا حفظتها منذ طفولتي. أتذكر عندما أستيقظ في القرية مع جدتي وهرب في فترة ما بعد الظهر. لأنه في فترة ما بعد الظهر أكثر من جدتي المطبوخة الجبن خزفي.
عندما عدت الى منزلي وطلب والدتي لطهي نفسه. كم عدد وصفات قد حاولت، أيا كانت تشبه الى حد بعيد خزفي. حتى عندما أعطى جدتي والدتي كتاب التي كانت الطبخ، كان لا يزال طعم لا نفس واحدة.
وبعد سنوات، فهمت لماذا. والأم والجدة أعدت من المكونات متطابقة. ولكن جدتي جميع المنتجات التي تم شراؤها من الملاك من القطاع الخاص في القرية. وتبين أن المكون السري - منتجات ريفي؟
ولكن أين يمكنني الحصول على المنتجات الزراعية، وإذا كنت تعيش في المدينة؟ السوق لي بالقرب من هناك، والذهاب في كل مرة الى بلاد بعيدة، عندما يريد الأوعية المقاومة للحرارة، ومكلفة جدا.
بدأت البحث في الإنترنت، ولكن النتيجة منتجات البلدان بالضبط أثبتت صعبة. جئت عبر مزرعة الموقع مع صغيرة أو التسوق مع التسليم، ولكن بدون منتجات المزارعين.
كان بحثي نجاح - وجدت موقع على شبكة الانترنت "أكل الفلاح"- خدمة لإيصال المنتجات الريفية، والتي تعمل مباشرة مع المزارعين.
لاختبار الفرضية، سواء خزفي للمنتجات الريفية الحصول على ألذ، قررت لشراء جميع المكونات يفعلونه. بواسطة يأمر من خلال "أكل الفلاح"كنت قلقا حول تكوين المنتجات. لذلك، عندما وردت في النظام، أولا التحقق من التكوين.
قلق عبثا، وجميع المنتجات مصنوعة وفقا لGOST، ولكن بالنسبة لي هو مؤشر على نوعية وما أنا على ثقة. وبالمناسبة، إذا كنت الانتهاء من قراءة مقال حتى النهاية، حيث ستتمكن من الانتظار للحصول على خصم شفرة ترويجية.
المكونات
الجبن 300G
السميد أو الدقيق 32 غرام
32 غرام من السكر
البيض 20 غرام أو 1 قطعة
الزبيب 40G
زبدة 20 غرام
سكر الفانيليا 4 ز
قرصة من الملح
كما صلصة
القشدة الحامضة أو مكثف 80G والحليب
طريقة التحضير
اضطر اللبن الرائب من خلال غربال. يمكنك اختراق خلاط، والأهم من إعطائها لينة وجيدة التهوية الملمس.
من اللبن الرائب إضافة باقي المكونات ما عدا البيض والقشدة الحامضة. لفصل البيض عن الصفار والإرسال في وعاء منفصل.
تمت إضافة صفار البيض نصف إلى كتلة اللبن الرائب ويخلط حتى الزي العسكري.
صب قليل البروتين من الملح وسوط خفقت في رغوة كثيفة.
زلال والزبيب للضرب إضافة إلى الجزء الأكبر ومختلطة.
انتشار الجبن في قالب مدهون بالزبدة ومطحون. تسوية السطح من لوح الكتف.
صفار البيض المتبقية مختلطة مع 2 ملعقة شاي من القشدة الحامضة واستيعاب بالتساوي خزفي المستقبل.
يخبز في فرن محمى على حرارة لمدة 30-40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. لا تقلق، بعد التبريد يستقر خزفي، كما ينبغي أن يكون.
أنا أحب عندما خزفي الباردة، ولكن يمكن أن يكون الطعام ودافئة. كما الصلصة في وصفة الأصلي، وتشير إلى استخدام كريم. ولكن كما أمرت في "أكل الفلاح" مزرعة اللبن المكثف، أن تتذوقه.
والذوق هو مثل الطفل. وتبين أن فرضيتي كانت صحيحة - المنتجات الزراعية لذيذ حقا.
خاصة لقرائنا الأعزاء، توسلت، "أكل الفلاح" مكافأة. وفقا لشفرة ترويجية "BUNBICH"سوف تحصل على خصم 500 روبل. أن تضع طلبية، انتقل إلى موقع "أكل الفلاح”.