لذيذ جدا مع الخبز العربي أو الكعكة، ويمكن استخدامه لالسندويشات. على استعداد ليغفر وحتى بسرعة.
المكونات
الباذنجان - 900gr.
الفلفل الأسود - الذوق
ملح 1/2 ملعقة شاي
الثوم -4 الأسنان.
بقلم طعم الكزبرة
-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للعجينة السمسم:
بذور السمسم - 80G.
الزيوت النباتية -1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
لبدء القروض الباذنجان. الباذنجان الوزن لدي 900 غرام. Pomo ووضع على صينية الخبز، وشوكة تفعل ثقوب، حتى لا تنفجر أثناء الطهي. تخبز على 200 درجة 35-40 دقيقة حتى تصبح طرية.
نستعد لالباذنجان وضعت على الفور في الحقيبة والتفاف بشكل جيد، دعونا ينقع لمدة 5-7 دقائق، أن تفعل ذلك بحيث يكون الجلد جيدا المغادرة من الباذنجان.
الباذنجان مقشر.
يمكنك أن تأخذ عجينة السمسم الجاهزة وأطبخ بنفسي. 80 غراما من بذور السمسم في القلي عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مع التحريك باستمرار. كيف تبدأ بذور مذهب إزالة من الحرارة. وألاحظ أن بذور السمسم يجب أن لا طعم مرير، لذلك هو أذواقهم قبل طبخ المعكرونة. وضع بذور السمسم في الخلاط، خلاط واللكم الآن إضافة ملعقة كبيرة غير مكتملة الزيوت النباتية ومواصلة اللكم لصق حتى الزي العسكري.
وهناك عدد قليل من الأغصان ختم الكزبرة بسكين. الآن الخلاط وضع الباذنجان، إضافة الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة الملح والكزبرة إضافة، 4 فصوص من الثوم والطحينة، 4 ملاعق كبيرة الزيتون أو الزيت النباتي.
صب 2 ملعقة طعام عصير الليمون. كل ذلك معا، ونحن اختراق حتى الزي العسكري. على كثافة اتضح مثل كريم سميك.
اشترك في قناتي الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘