الأرنب في صلصة الخردل: الرقة unbanal جدا

Admin

أرنب - لذيذ، القلبية مفيدة، ولكن إذا كنت تعيش في المدينة - الثمن بعض الشيء، وأنا أعترف. العثور على أرنب جيد في مخزن - إشكالية. والذبيحة كاملة، لنكون صادقين، فمن الأفضل عدم شراء. العظام في ذلك مثل لطعمي، أكثر من اللحوم.

فمن الأفضل لتشديد ونظرة لهذا فيليه أرنب طبق، في الحالات القصوى - ساقيه. ليس في كل مكان، للأسف هناك... لماذا؟ من يدري. ربما لأنه فقط بعد قطع فيليه وليس ذلك بكثير؟

التحذير الآخر: في كثير من الأحيان تحت ستار شرائح أرنب بيع الورك. في مظهر لم يحدد، ولكن الثمن من فيليه والفخذ اللحوم - مختلف. لأنه إذا كنت لا تثق البائع إلى الأفضل، الأفضل أن تأخذ الساقين الأرانب.

ومع ذلك، والجهود المبذولة لإيجاد المكونات مكافأة له على النشوة الطهي الحقيقية. والعبث مع التحضير لفترة طويلة ليس من الضروري.

نظرة، القيام مرة أخرى: اللحوم قص.

نحن جعل اثنين: الاحماء لscorodite خليط من زيت الزيتون والزبدة

نحن جعل ثلاثة - الأرنب المقلية في ذلك (ونفعل ذلك في أجزاء، بحيث يكون لكل قطعة يمسك فاتح للشهية القشرة)

ثم في نفس الزيت يقلى البصل والثوم الأبيض

البصل المقلي وتصب النبيذ على أقصى حرارة تبخر ذلك: خلال هذا الكحول سوف تتبخر وسوف صلصة تكون آمنة حتى بالنسبة للبالذين لا يتناولونه.

كما هو الحال مع قرحة - أنا لا أعرف، لأنه الآن في سياق والتوابل. إضافة الزعتر وملكة هذا الطبق - الخردل. إذا وجدت فجأة العسل، انتقل ديجون أو الحبوب. ولكن من ينبغي التخلي الروسي - هو قاس جدا.

الآن، عندما صلصة جاهزة تقريبا، وانتشاره في اللحوم وتبدأ لينضج. هنا في ما عداد - يجب أن يكون الحد الأدنى للتدفئة، وهذا هو، وصلصة ينبغي فقط "podkipat"، ولكن لا يغلي.

خمسة وأربعين دقيقة - في هذا الوضع، والوقت الطهي. عندما الساعة ottikayut كل تعتمد اللحوم مرة أخرى... وصلنا! ثم زيادة النار وتتبخر الصلصة بمقدار النصف. ولكن هذا ليس كل شيء.

تبخرت؟ خفض النار وتضاف القشدة والاحماء. عودة اللحم إلى الصلصة (هناك وهنا مرة أخرى، وحتى هنا لدينا أرنب المسافر) الاحماء وتحولت قبالة الموقد، وإعطاء القليل من التسريب.

يتبل بالملح والفلفل قبل التقديم.

منتجات التخطيط: • أرنب فيليه - 1 كجم • البصل الأبيض - 1 الكمبيوتر • 3-4 فصوص من الثوم • عسل الخردل 3 لتر • الخردل • الحادة 1L الجافة النبيذ الأبيض 150-200 مل • ج • 100 كريم زبدة، زيت الزيتون الزعتر • • الملح والفلفل

مثل والاشتراك لا يغيب تمكين وصفات جديدة)

هل تريد أن تأكل جيدا وفقدان الوزن؟ تقاسم القائمة، التي سبق لي أن فقدت وزنا بنحو 50 كيلوغراما.
هل تريد أن تأكل جيدا وفقدان الوزن؟ تقاسم القائمة، التي سبق لي أن فقدت وزنا بنحو 50 كيلوغراما.

تحياتي للجميع ديتر!بالنسبة لأولئك الذين جاء اولا الى صفحتي الرئيسية.دعونا تعرف! اسمي انجا ومايو 2...

جوليان على وصفة جديدة. وجميع ربات البيوت يكون غيور!
جوليان على وصفة جديدة. وجميع ربات البيوت يكون غيور!

فقد جذبني دائما المطبخ مختلف البلدان. ولكن الطعام الإيطالي أحب بشكل خاص. خصوصا أن بعض وصفات بسيط...

الجديدة 2019 الخنازير الأصفر: كيفية الوفاء، ما لارتداء وخدمة؟
الجديدة 2019 الخنازير الأصفر: كيفية الوفاء، ما لارتداء وخدمة؟

والآن... خنزير! احتفال السنة الجديدة 2019!الاقتراب من عطلة الرئيسية - في السنة. وسوف تأتي تحت رعا...