وأظن أن معظم شباب اليوم حول هذا الأسلوب من المعكرونة لم يسمع من الطبخ، وبعد بمجرد أن تم توزيعه على نطاق واسع في الشاسعة لدينا واسعة.
تاريخ ظهور... حسنا، أنا لا أعرف، لنكون صادقين. أنا لا تهتم. إذا كنت حفر في المأكولات الوطنية في آسيا، ثم هذه الطريقة يتم العثور على جذور، وكذلك ...
في الاتحاد السوفياتي وبعد ذلك نحن على استعداد المعكرونة ذات جودة منخفضة. تلك التي بعد الطهي المترامية الأطراف، وتسعى إلى أن تصبح عجينة. ومعها، الأصلي وردت، أول المشوي في الكثير من الزبدة، وبعد ذلك - المطبوخة.
كما تعلمون، اتضح... لذيذ. نعم، والغريب كما يبدو.
فقط بضعة شروط يجب مراعاتها: طهي في المقلاة نفسها التي كنت المعكرونة المقلية، على كبيرة جدا حريق في الحد الأدنى من الماء - يجب أن يكون في نهاية إعداد كل (أو تقريبا كل) لتتبخر، والثانية - لاختيار المعكرونة بشكل صحيح.
لا تحاول أن تجعل الحلوى البراز. فهو لن يعمل. من أجل "المعكرونة المقلية" بخير بدا (أنها طعم بدا، I الوسط) - جودة منخفضة جدا وأنا لا أعتبر. وحتى الآن - لتحديد جدا من العناصر الصغيرة - الشعرية، بيت العنكبوت، على شكل رسائل، ونجوم صغيرة.
لذلك، يتم تسخين مقلاة مع الزبدة - يجب أن تغطي الجزء السفلي من المقلاة. تغفو في الزيت الساخن، والمعكرونة، مشوي، واثارة بنشاط - أنها بداية لالبني.
بعد بضع دقائق لإرسال قليلا المفروم والفطر - الذي هو، على الرغم من أن الغابات، على الرغم من الفطر، وتستمر القلي. في بضع دقائق صب الماء - الزجاج أو أقل قليلا من - وإضافة صلصة الصويا طعم.
تماما تبخير السائل ليس من الضروري،-chut يكاد يكون من المستحيل ترك، ثم الحصول على صحن ليس كذلك "جافة".
هذه طريقة الطهي بعيدة عن التطور وتفعل شيئا من هذا القبيل... حتى سبب ابتسامة ساخرة. ولكن كان لديه المكان المناسب ليكون. بالمناسبة - بدلا من ذلك، يمكنك استخدام أي الفطر في الحشو المبدأ. الشيء الوحيد - كل ما تحتاجه لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية إلى هش - يجب أن تقلى على حدة.
شهية طيبة!)