المخللات، والتي هي متموج دائما!

Admin

المطابخ الآن وقت الساخن. يمكنك المشي في الماضي المباني الشاهقة - الشبت روح ukususnym الأنف سبأ. جئت إلى مدخل - بمجرد فهم سيدة جاءت إلى البيت من العمل وضعت للعمل.

تخليل الخيار. أنا نفسي حتى الآن من الفراغات للإقامة في فصل الشتاء بعيدا. لكن والدتي لا. تشارك بنشاط. أحيانا يبدو أن تستعد لحرب نووية، على الأقل. لأن مخزن بحلول نهاية الحصاد المسام تبدو مثل القبو مع الاحتياطيات الاستراتيجية.

ولكن هذا جيد، لذيذ. نفسه التعرق أكثر فإن البنوك لا تأخذ، ولكن الأكثر وصفات - جمع.

حقيقة الرئيسي في الملح أو المخللات ذلك؟ لذلك فهو مطحون فاتح للشهية، وليس تحولت إلى sklizkluyu الضفدع. لم يكن ذلك مالحة جدا، لا تعكر جدا، وليس من الخل. وبشكل عام - عطرة.

سر (والذي هو ليس سرا) هو عقد الخيار تعليب لعدة ساعات في المياه الجليدية. على نحو أفضل، وبطبيعة الحال، فإن جيدا، ولكن شراء تأتي طبيعية (مهم للادلاء في زجاجة ليس من الصنبور).

منذ أجزاء صغيرة نحن لا نعترف، وصفة الخيار منقع متموج - ستة كيلوغرامات.

اتخاذها:

البازلاء • فلفل - قطع 30-40-50

ورقة • خليج -10-12 قطعة.

• الثوم - القرنفل 12-15

• الخل 6٪ -30 الفن. ل (أسهل حل من مقتطف من العثور عليها في متجر، كما يبدو لي)

• سكر - المادة (40). ل.

• ملح - 20 الفن. ل.

• أوراق الكشمش، والكرز، والمظلات الشبت

الماء في كل ما سوف يستغرق ما يصل الى 15 لترا (ولكن المخلل يمكن ان يبقى، يبقى للحياة، ولكن لإعداد أقل - ليس فقط ما يكفي من الوقت)

تغسل البنوك مع الماء المغلي أو المعقم تغطية - يغلي.

أوراق زبيب، الغار الكرز والثوم والفلفل قصفت لغسل كل شيء وضعت على الجزء السفلي من علب.

الخيار بإحكام كما بنوك مطروقة الممكنة، صب الماء المغلي.

بعد 10 دقيقة، ويتم تصريف الماء ويغلي، ثم صب في مرة أخرى - 10 دقيقة فقط.

على نهج ثالث طهي بالفعل المخلل: ضعها في الماء تنصهر الملح والسكر، الانتظار، وعندما يأتي هذا كل شيء ليغلي، uhaem الخل (خلال الغليان هو أفضل عدم القيام بذلك، لأنها سوف تبدأ حتى غير مرئية للعين وحل حثالة، في أقرب وقت ممكن، حتى ذهب رد الفعل، صب الماء المالح الخيار.

وضعت أعلى المظلات الشبت (المبسترة). إغلاق الجرار، وتسليم ويلتف شيء دافئ. شهية طيبة!

"كسلان" belyashi أو الفطائر مع pripokom على الرغم من لذيذ، وهكذا وهكذا
"كسلان" belyashi أو الفطائر مع pripokom على الرغم من لذيذ، وهكذا وهكذا

اسمي أوكسانا، يسرني أن أرحب بكم جميعا مشتركيها، وليس فقط على قناة الطبخ له الذي أشارك وصفات بسيطة...

حساء الطماطم مع الدجاج والكوسا
حساء الطماطم مع الدجاج والكوسا

A لذيذ والحساء القلبية في نفس الوقت من الطماطم الناضجة، مع الدجاج والكوسا مناسبة كما وجبات غذائية...

الشاي Haharyashki مع الكفير
الشاي Haharyashki مع الكفير

على طهيه يستغرق وقتا قليلا، والنتيجة هي ببساطة مذهلة مع حساسية وخفة. اسم حصلت هو آخر من جدتي، وأن...