السمك - شيء لذيذ. ولكن جنبا إلى جنب مع السمك لا يأكل أي أكثر من سيئة؟ وأنا أعلم الناس غالبا ما يزور المناطق الشمالية. اشتكى العديد منهم حوالي مائة في أوبي تركت دون طفيليات الأسماك - الجبن، على سبيل المثال، تقريبا كل opistorhoznoj، وبعد لذيذ لأنه أكل طازجة أو مملحة بالكاد!
وجدت Opisthorchiasis في السمك الأبيض shuragaykah النبيلة، وجدا عامي جدا (وهم هناك لفترة معينة من الصيد لا يعتبر)، والعديد من (تقريبا كل) أنواع من أسماك المياه العذبة.
هام: إذا كان opisthorchiasis الأسماك ضرب أو بعض الطفيليات الأخرى، لتحديد مجرد الأسماك المصابة في العين عند شراء - أنه من غير الممكن. هناك طريقة لا تعمل أيضا تحديد معاناة طويلة من الطفيليات أسماك - هي لحمي، وإذا كنت تعيش - ثم Kweli.
ينصح أيضا أن ننظر في البطن - إذا كان مبالغا فيه، لأنها لا تأخذ جدا فمن المرجح أن هناك - الطفيليات.
لقد وجدت قائمة من الأنهار التي يعتقد أنها أكبر عدد من الأسماك المصابة.
• Biryusa،
• التوليد،
• الفولغا،
• إرتيش
• الدون،
• الأورال،
• الدنيبر ودفينا الشمالي.
بالمناسبة، في شمال الأسماك السكان المحليين لأنفسهم في أوبي لم يمسك - إن لم يكن كل شيء، والكثير. يفضلون الذهاب في رحلة صيد إلى نهر صغير بالماء النظيف - كما يقولون، هو أكثر أمانا.
أتعس شيء - الديدان opistorhoznoj ليست هي الوحيدة الطفيليات التي تجعل طريقها إلى الأسماك. وتعاني من الطفيليات ليس فقط أسماك المياه العذبة، ولكن أيضا في البحر. كنت أعتقد، لماذا بيع التهمت بولوك، دائما تقريبا؟ الحق، لأنه جدا من ذلك بكثير... المصابة. لذلك لا شرائه unskinned (وغالبا ما يحدث هذا، لا سيما في الأسواق.
انها منذ فترة طويلة المشي على قائمة عينة من الأسماك التي هي الطفيليات الأكثر شيوعا. ولكن هذه القائمة هي أبعد ما تكون عن الاكتمال. في ذلك، على سبيل المثال، (أنه ذكر فقط أعلاه) هناك بولوك.
• إيد
• Omul
• روش
• الشبوط
• كهربائي
• جثم
• نازلي
• سمك موسى
• لين
• الشبوط
في الواقع، وهلام ليس كل السلالات، لأن من وقت لآخر وهناك تقارير تفيد بأن الطفيليات اجتمعت في الحفيش سمك - نبيلة من أنبل، التي اعتبرت لهم لا يمكن الوصول إليها، ويقول أحدهم حول سمكة حمراء المصابة - سمك السلمون و سمك السلمون المرقط.
لماذا يحدث هذا وعلى من يقع اللوم - غير واضح. ربما الناس قد موسخ النهر. في الشمال، قلنا أنه في أواخر التسعينات، كانت هناك فترة عندما مصنع الأسماك في سالخارد لا تأخذ plashkotov انتزعت مع السمك الأبيض والأسماك مرة ألقيت في الماء. مثل، ذهبت بصراحة تفشي ذروة حادة العام المقبل في الأسماك. قبل الجبن إن لم يكن على البخار... وهناك تبعية أم لا - أنا شخصيا لا تعرف.
وقد وبطبيعة الحال، والطفيليات في الأسماك - طبيعية هي حالته الطبيعية.
وماذا نحن، والأسماك ليست هناك؟
حسنا، إذا كان لدي شهية للأسماك لا صدت شامل، هناك نوعان من الطرق السهلة:
1. الأسماك جيدة لتجميد، وليس ليوم أو يومين، وأسبوعين. النار عادل.
2. دائما أعدت بعناية الأسماك وعدم استخدامها لقطع نفس المجلس الذي قطع غيرها من المنتجات.
قواعد بسيطة، بالمناسبة، وإذا كانوا على القيام بها، ثم... شهية طيبة! جديد "الوطن" للديدان لا شئت!