وجبة ثلاثية مذهلة ومقبلات باردة كبيرة!
المكونات:
1.5 كيلوغرام من الدجاج (الذبيحة)
100 غرام. فطر
50 أوقية. جبن
المادة 0.5. حبات الجوز
بصل
1 شريحة خبز القمح
المادة 0.5. حليب
ملح
فلفل
خضرة
الزيوت النباتية
طريقة التحضير:
1. الدجاج غسل الذبيحة وجافة.
2. لفصل الجلد عن اللحم، وذلك للوصول الى هنا هو من قطعة واحدة.
3. الخبز صب الحليب الدافئ.
تورم الخبز انتزاع خارج ووضعها في وعاء كبير.
4. مع الدجاج العظام وقطع جميع اللحوم وتمريرها من خلال مفرمة اللحم.
5. البصل قطع ويقلى في الزيت النباتي.
5. إضافة إلى البصل ويقلى مفروم معا. يضاف الملح والفلفل الموسم.
6. المقلية اللحم المفروم مع البصل طحن إلى هريس باستخدام خلاط أو مطحنة.
7. غسلها الفطر ومقطعة إلى عدة قطع. الفطر يقلى في الزيت النباتي والملح.
8. الجبن صر. ختم الخضر.
7. الجمع بين حشو مع الفطر والجبن والأعشاب.
8. جلد الدجاج ويتبل بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
انتشرت على حشو الجلد ولفة في لفة. ومن الممكن وضع طبقة من اللحم المفروم على الجلد، وطبقة من الفطريات. وسوف نفخة لفة مع الفطر.
خياطة موضوع لفة الحافة أو استخدام المسواك.
9. وضع الخبز احباط وفرشاة مع النفط.
10. وضع لفة على ورقة الخبز. تليين أي نفط لفة الجلد ومكان في مسخن الفرن على 180 درجة 30 دقيقة.
نصيحة: سوف لفة يكون ألذ وأكثر كثافة، إن لم يكن المفروم يقلى ويستخدم الخام. ثم تغير لفة وقت الطهي - خبز يجب أن يكون ما لا يقل عن 40 دقيقة.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!