معظم الكعك اللذيذة والخصبة... كنت آكل!

هم myagenkie والهواء ومتموج جدا! الكعك رهيبة!

المكونات:

0.5 ليتر من الحليب

2 بيضة

125 غرام. زبدة أو سمن

2 ملعقة كبيرة. ل. سكر

1.5 ساعة. ل. إذا

كيس من الخميرة الجافة

المادة 0.5. طحين

الدقيق (كم سيستغرق العجين الذي لم ينجح في مسعاه لزجة لليدين وعجينة لينة)

طريقة التحضير:

1. يتم خلط الحليب مع الماء الساخن، ولكن ليس الماء المغلي.

2. أدخل السكر والخميرة. ترك الشراب في مكان دافئ لالخميرة على قيد الحياة.

3. تذوب الزبدة وتبرد. يمكنك تغيير الزيت في السمن.

4. تصب في وعاء من الإسفنج، والبيض والزبدة إضافة.

5. فرزت الدقيق وأجزاء تدخل في الخليط السائل. يعجن العجين بملعقة أولا ثم اليدين. قد يستغرق حوالي 400 غرام. الدقيق. أكثر أو أقل من ذلك.

6. وضع العجين على الطاولة ودلك لينة الدقيق podsypaya وليس لزجة إلى أيدي العجين. ليس ضيق!