اليوم سأقول القراء حول الطهي يسمى "بيضة سكوتش". لأول مرة ظهر هذا الطبق في النصف الأول من القرن 18 في بريطانيا. في البداية، كان الغرض منه كوجبة خفيفة وتقدم باردة، ولكن مع مرور الوقت، وهناك خيارات أخرى للاستهلاك. تقدمت هذه البيضة مع طبق جانبي لتناول طعام الغداء - الأسرة بأكملها أحب ذلك. ولذلك فمن الأسلم أن نقول إن أهمية 300 سنة هذه الوصفة لم تفقد ومن المؤكد أن محاولة تستحق!
1. دمل بيض (I مغلي 5، حتى يتسنى لجميع مكونات مصممة لمدة 5 حصص)، وتنظيفها توالت في الدقيق.
2. أخذ الدجاج المفروم (0.5 كجم) مضيفا مصباح تلبس على مبشرة بخير، الملح والفلفل (حسب الذوق). يعجن جيدا.
3. سهم المفروم إلى 5 أجزاء، والضغط على أسفل من جهة، للحصول على الكعك، نضع على كل بيضة مسلوقة. ثم ملفوفة في مفروم البيض، لذلك لا التمسك اليدين، ما يكفي لترطيبهما، فمن الضروري لتسهيل هذه العملية. يحصل البرغر أكثر جمالا. (انتقل إلى الصورة اليمنى)
4. كل كستلاتة توالت في الدقيق، ثم في البيضة (سبليت بيضة واحدة، إضافة 1 ملعقة صغيرة من الماء ويخلط جيدا خفقت) و في فتات الخبز. (انتقل إلى الصورة اليمنى)
5. يبقى فقط أن جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزيوت النباتية، حتى تكتسب اللون البني الذهبي. لذيذ، غير عادية وجميلة الطبق الرئيسي جاهز! إذا كنت تحب هذا المقال - مثل ذلك في التصويت ولا تنسى أن الاشتراك في آر، لدينا أكثر من 3000 شخص! (انتقل إلى الصورة اليمنى)