محلية الصنع هذا بسيط ثبت صفة القشدة الحامضة.
تم إعداد هذا الكريم على منزل دون تتخمر الحليب وأي إضافات، واتضح طبيعية مع طعم حلو لطيف كريم.
إذا الحليب ليست تعريض وإزالة قمم في الوقت المناسب، سوف يتم إلغاء كريم.
لإعداد الحاجة كريم الحليب الطبيعي محلية الصنع (البقرة ومناسبا، والماعز).
التحضير.
أتلقى الحليب في 3 لتر جرة ووضعها تقريبا يوميا في الثلاجة. خلال هذا الوقت، فإن كريم ترتفع.
جرة ثم كانت مغطاة بشاش في الهواء، ووضعها في مكان دافئ لمدة 12 ساعة. كل هذا يتوقف على الوقت من السنة.
عندما البنك سوف يكون فقاعات الهواء ملحوظة، ثم نضجت كريم. وهناك طبقة أعلى تكون مرئية بشكل واضح دهني كريم (قمم).
الآن ملعقة إزالة بعناية قمم والتحولات في جرة. ما هو الحليب كامل الدسم، وأكبر إرادة كريم.
و3 لترات من الحليب تنتج ما يقرب من 300-400-ج. القشدة الحامضة.
حصلت كريم منزل مزدوج. هذا هو منزل القشدة الحامضة، ولكن أن يصبح أكثر سمكا، فإنه يحتاج إلى أن توضع في الثلاجة لمدة يوم واحد.
القشدة الحامضة محلية الصنع 12 ساعة جاهزة!
شهية طيبة!
انظر أيضا:
وصفة سريعة اللبن الرائب مفيد من كلوريد الكالسيوم 1 كبسولة (وصفة من كتاب الطبخ السوفياتي)
كيفية جعل القشدة الحامضة:
- كريم منزل من الطراز القديم (بسيطة أثبتت على مر السنين وصفة)
- اعتبارا من الحليب والآيس كريم سميك لطهي (التي تعثرت الملعقة)
- كيفية طبخ كريم من اللبن كل ليلة (خطوة بسيطة بخطوة وصفة)
- كيفية جعل القشدة الحامضة المنزل الدسم، الزبدة مثل (الخطوة صفة قفص)
- علمت جدتي كيفية جعل القشدة الحامضة الحقيقي في وصفة قديمة
إذا كنت مثل هذه المادة، ثم وضع إصبعه صعودا و الاشتراك في بلادي آر إس إس.
مقالاتي الأخرى، يمكنك أن تجد HERE.