كعكة الشوكولاتة بدون الكعك المتداول، المطبوخ بسرعة كبيرة من بسيطة وبسهولة - المنتجات المتاحة!
الكعكة وحساسة جدا، جيد التهوية، تذوب في فمك!
هذه الكعكة محلية الصنع بسيطة، ويمكن تزيين تماما الجدول احتفالي!
خطوة خطوة وأشرطة الفيديو وصفة يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي أدناه
طريقة التحضير
يخمر أولا قوية، القهوة المحلاة. وترك لتبرد. لالتشريب نحتاج القهوة الباردة.
بعد ذلك، تحضير كريم
لتحضير كريم، نحتاج
350 غراما من الجبن الطريخذ أي من تحب، يمكنني استخدام الجبن المصنوع من اللبن. اللبن الرائب، إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدالها مع جبن
350 غرام من القشدة الحامضة محتوى الدهون لا تقل عن 20٪. لدي 20٪. إذا كان لديك القشدة الحامضة سميكة جدا والدهون، ويمكنك أن تأخذ أقل من ذكر الزبدة في وصفتي.
120 غرام من الزبدة
115 غرام من مسحوق السكر. بدلا من مسحوق السكر يمكنك أن تأخذ السكر، ولكن الامر سيستغرق وقتا أطول لتذوب في النفط.
15 غراما من السكر والفانيليا
اللبن الرائب تواصل مع القشدة الحامضة وتخلط حتى الزي العسكري.
إذا كان لديك الجبن مع الحبوباولا القضاء عليها من خلال خلاط أو لكمة، لجعله سلس ومتجانس.
زبدة لينة تصب السكر البودرة والسكر والفانيليا.
فاز مع خلاط، فمن الضروري أن السكر البودرة والسكر والفانيليا يذوب تماما.
زبدة جلد يصبح الخفيفة ومتجدد الهواء.
نشر النفط في الجبن كريم مع خلاط خفقت والى ولاية كريم المورقة.
إزالة كريم في الثلاجة، اتركها تبرد ويصلب، وسرعان ما تحضير الكعك.
تشغيل الفرن ويطهى إلى 200 درجة.
لإعداد الكعك نحتاج
2 قطعة من بيض الدجاج
130 غرام من السكر
170 غراما من اللبن
50 غراما من الخضار عديم الرائحة النفط. الزيوت النباتية يمكن أن يكون استبدال الزبدة. إذا كنت تستخدم زبدة، فمن الضروري أن يذوب.
180 غراما من دقيق القمح
30 غراما من الكاكاو
8 غرامات من مسحوق الخبز للعجين
قرصة من الملح
تدقيق على الفور معا الطحين والملح والخبز العجين، ومزيج الكاكاو.
البيض إضافة السكر. تخلط حتى الزي العسكري.
إضافة اللبن. إثارة.
الزيوت النباتية. إثارة.
إضافة بأكمله الخليط الجاف وتخلط في خلاط منخفض السرعة حتى الزي العسكري.
ينضج العجين بسرعة كبيرة، وأنها ليست كثيفة، بسهولة تدفقات مع النصل.
صب كل العجين على ورقة الخبز الجاهزة مع الخبز ورقة. تتسطح.
حصاد يخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة في 10-15 دقيقة. الخبز الوقت يعتمد على سمك الكعكة، والتي لديك، ودرجة الحرارة في الفرن.
الاستعداد للتحقق من كعكة سيخ خشبي، بيرس، إذا كانت جافة، ثم كعكة جاهزة.
نحن اخراج الكعكة من الفرن. منقلب. بعناية إزالة الورق الذي الكعكة المخبوزة.
تقليم حواف. تقسيم الكعكة إلى نصفين.
إعطاء Korzh بارد لدرجة حرارة الغرفة، فإنه يبرد بسرعة. التقليم يمكن أن تكون سهلة للأكل، وأنها لذيذة في حد ذاتها.
سيتم مشربة الكعكة تبرد مع الجانب السفلي، وهذا الجانب هو مسامية ويمتص التشريب أفضل.
تلقيح سواء في نفس الكعكة.
ستشكل كعكة.
وضع الكعكة على طبق من ذهب، وتغطي نصف كريم.
غطاء مع Korzh الثاني المشرب. فإنه يضغط قليلا منه أن السندات مع كريم.
ويغطي الجزء الثاني من كريم.
إزالة الكعكة في الثلاجة لمدة 5 - 10 دقائق حتى إعداد الصقيل.
لإعداد الصقيل، ونحن بحاجة
50 غراما من الشوكولاتة الداكنة مع محتوى الكاكاو من 70-75٪
25 غراما من الحليب
الزبدة 25 غراما
تسخين الحليب والزبدة لدرجة الحرارة حوالي 90 درجة، وليس من الضروري أن يغلي. أنا استعد في الميكروويف.
نحن صب الشوكولاته في الحليب الساخن، حتى انه كان مغطى تماما مع الحليب.
انتظر بضع دقائق، من شأنه أن يكون قد ذاب الشوكولاته.
مزيج خفقت جيدا حتى تصبح ناعمة.
الصقيل جاهز.
ننتقل الصقيل في مجموعة صغيرة، مما يجعل شريحة صغيرة من الكعكة والغطاء مع سطح أملس.
كل كعكة جاهزة!
يمكنك أن تأكل الكعكة قريبا، ولكن أنا أحب معظم، عندما ضخ الكعكة.
لذلك، وإعداد المساء، أنا وضعت بعيدا في ليلة وضحاها الثلاجة وفي الصباح يمكنك تتغذى على.
حجم الكعكة 19 × 19 سم، ارتفاع 6 سم ووزنه 1500 غرام.
كوك، وأعتقد أنه سيتم أيضا أحب!
أتمنى لكم سعيدة الشهية ومزاج جيد!
الاشتراكتعليقات الكتابة، ومشاركتها مع الأصدقاء، و لا تنسى أن تضع أقوياء البنية👍- ويلهم😊