لسوء الحظ، في العديد من المدن وطننا الشاسع، وهو منتج مثل محتوى الدهون كريم من 35٪ أمر نادر جدا أو غير موجودة على هذا النحو على الإطلاق. ولذلك، فإن إعداد كريم زبدة أو الحلويات مع قشدة دائما صعوبة. ولكن يمكنك دائما العثور على وسيلة للخروج.
واحدة من أسهل - وزنه كريم. وأنا أعلم أن بعض يتشككون في هذا الخيار، يبدو أن هذا الاستبدال غير المتكافئ. ولكن بالنسبة لي، وبعض الحلويات مثل ذلك بدقة أكبر مع القشدة الحامضة ضوء تعكر.
المكونات
500 غرام من كريم 20٪ (يفضل) أو 15٪
كيفية طبخ كريم وزنه
الحصول على مصفاة الشاش، لا يقل عن 4 طبقات (ويفضل 5-6).
كريم، وضعت 20٪ من الدهون في المئة في مصفاة على الشاش.
بعناية زوايا الشاش جمع وربطة عنق وشنق حقيبة تلقى على هوك.
أسفل لوضع الأطباق إلى سائل جمع.
الحصول على الوقت المنتجات الدهنية لمدة 6 ساعات على الأقل.
فمن الأفضل أن يترك كريم وزنه في الليل.
تحولت هذه الجلطة بعد في الليلة السابقة.
من 500 غرام من 20٪ كريم تحولت زنه 300 غرام.
ويمكن أيضا أن تكون بمثابة كريم الجلد، أولا على سرعة منخفضة ثم بأسره.
حسنا، بعد السكر أو مسحوق السكر.
والنتيجة هي كريم جاهز، قشدة، مع القشدة الحامضة قليلة الأصيل.
كريم قليلا أكثر كثافة من دسم. والذوق هو حساس للغاية.
هذا الخيار يمكن استخدامها في جميع الحلويات التي قشدة ثقيلة.
وسأكون سعيدا اذا كنت سوف تأتي في متناول يدي هذه المعلومات.
وأتمنى لكم شهية طيبة!
بالفيديو وصفة
إذا كنت مثل وصفة، ورفع إصبعك صعودا ومشاركتها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.