لقد حان الوقت للحصول على استعداد لعيد الفصح! كتابة وصفة من الأطباق الكلاسيكية عيد الفصح لذيذ.
المكونات:
500 غرام. الجبن
4 صفار البيض
200 غرام. القشدة الحامضة
100 غرام. سكر
100 غرام. زبدة
1 ساعة. ل. الفانيليا السكر
80 غرام. الزبيب الخالي من البذور
50 أوقية. المكسرات المطحونة
طريقة التحضير:
الزبيب شطف، صب الماء المغلي وإجازة لمدة 20 دقيقة.
استنزاف الزبيب مع التوت والجاف على منشفة ورقية.
اللحم المفروم تخثر أو يفرك من خلال غربال.
للتغلب على صفار الجبن والقشدة الحامضة والسكر والفانيليا والسكر والزبدة.
فوز كتلة تخثر عن طريق خلاط حتى رقيق وسلس.
صب الجبن في قدر ووضع على حريق صغير.
التحريك باستمرار، حتى يغلي أولا كتلة من الفقاعات. ولكن لا تعطي ليغلي.
كتلة يثخن تصبح على الفور وبعد ذلك السائل.
ومن المهم عدم غلي كتلة، ولكن دافئ فقط مع التحريك. حالما تصبح كتلة ساخنة جدا لإزالة عموم من الحرارة.
خفض وعاء مع كتلة اللبن الرائب في وعاء مع الماء البارد.
تبرد حتى سميكة، ثم فاز على خلاط.
إزالة الوزن في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
إضافة المنزلية الزبيب والجبن والمكسرات.
Pasochnitsu وضع طبقتين من الشاش المبلل بالماء.
ملء الرائب pasochnitsu.
حواف الشاش ملفوفة في الداخل.
وضع نير عيد الفصح وpasochnitsu إزالة في الثلاجة لمدة 12 ساعة، وأفضل في الليل.
عيد الفصح على استعداد لإطلاق سراح من pasochnitsy على طبق. الزبيب تزيين عيد الفصح أو المكسرات.
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!