وهذا أمر لا يصدق! المعجنات مذهلة! المعجنات ناجحة، كعكة عطرة ولذيذة. التركيز على قطعة واحدة من ذلك هو المستحيل! انها محاولة لنفسك.
المكونات:
3 الليمون
1 ملعقة كبيرة. سكر
125 غرام. زبدة
40 مل من الزيت النباتي
2 بيضة
صفار البيض
165 غرام. طحين
0.5 ساعة. ل. مسحوق الخبز
قرصة من الملح
25 غرام. نشاء
30 مل من الحليب
60 مل من كريم
50 أوقية. مسحوق السكر
طريقة التحضير:
صر تلذذ من اثنين من الليمون والليمون للضغط على عصير نفسها.
وعاء الجمع بين السكر والزبدة في درجة حرارة الغرفة. فاز مع خلاط لمدة 5 دقائق، وأنها يجب أن تكون متصلا جيدا.
كتلة يصبح ونا بشكل ملحوظ.
يضاف عصير الليمون وتلذذ، عديم الرائحة والزيوت النباتية.
أدخل واحدة صفار البيض واثنين من البيض كبيرة. إثارة.
الوزن يمكن أن يكون غير مكتمل قليلا، فإنه ليس مخيفا.
في وعاء منفصل خلط المكونات الجافة: الدقيق، ومسحوق الخبز والملح والنشا.
في بضع خطوات لإضافة المكونات الجافة إلى خليط الزيت مع الحليب.
وفقا لمبدأ: الثلث الأول من المكونات الجافة، وإثارة وتصب بضعة ملاعق طعام من الحليب، وإثارة.
سوط كريم في أقصى سرعة في الخالص وعاء خلاط كهربائي. أول 5 دقائق، لن يتغير شيء، ولكن بعد ذلك كتلة ستبدأ لرشاقته بشكل صحيح.
صب كريم إلى الخليط والمزيج بلطف كتلة.
تليين شكل من الزبدة ويرش بالدقيق أو فتات الخبز.
صب كعكة الخليط في القالب. هنا نقطة مهمة لكعكة propeksya جيدا، تحتاج إلى صب طبقة كبيرة جدا من العجين.
تخبز في 175 درجة لمدة 40-50 دقيقة. في أقرب وقت احمر، والتحقق من سيخ خشبي.
إذا كنت ترغب في كعكة أكثر متفتت - الحفاظ على الكعكة في الفرن لفترة أطول قليلا.
عندما تبرد الكعكة، وأنها يمكن أن تكون مغطاة الصقيل.
لهذا 50 أوقية. مسحوق السكر، تصب في وعاء عميق وتدريجيا، ملعقة، صب عصير الليمون.
مرة واحدة كل يحصل على مسحوق الرطب، وكتلة تصبح سميكة - الصقيل جاهز.
تغطية الكعكة مع الصقيل ويرش مع الرطب آخر الصقيل قشر الليمون المركز الثالث.
! المهم إذا كنت تحمل الكعكة تبرد مع الجليد في الثلاجة لبضع ساعات - سيكون حتى ألذ
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!