لذيذ احتفالي السلع المخبوزة. اختيار وصفة كعكة الخاص بك!
كعكة الوجبات السريعة
المكونات:
4 ملاعق كبيرة. طحين
3 بيضات
100 غرام. زبدة
1 ملعقة كبيرة. سكر
1 ملعقة كبيرة. حليب
50 أوقية. الخميرة الطازجة
قرصة من الملح
طريقة التحضير:
حل الخميرة في كوب من الحليب الدافئ. تماما مزج الشراب مع البيض والزبدة المذابة أو السمن والسكر والملح والدقيق.
يتم وضع العجين على الفور الى شكل مدهون. ويمكن أن يضاف العجين إلى طعم ملبس.
إجازة أشكال لمدة 3-4 ساعات في مكان دافئ، ثم يمكنك فرن الكعكة. أخبز في 170-180 درجة 40 دقيقة الى 1 ساعة (اعتمادا على حجم الكعكة).
الاستعداد للتحقق من عصا خشبية.
كعكة عيد الفصح التقليدية
المكونات:
0.5 ليتر. حليب
1 علبة من سكر الفانيليا
6 بيضات
350 غرام. زبيب
1-1.5 كغم من الطحين
220 ج. زبدة
1 ساعة. ل. الخميرة الجافة
المادة 2.5. سكر
بروتين البيض اثنين
طريقة التحضير:
حل الخميرة في كوب من الحليب الدافئ.
للحصول على الحليب الخميرة كتلة صب كوبين من الدقيق منخول.
ترك لهذا الشراب لمدة 30 دقيقة إلى النهج.
تقسيم صفار البيض و. ترك اثنين من البروتينات إلى الكعك تزيين.
خفقت تغلب على محمل الجد صفار البيض والسكر. إضافة الفانيليا.
البروتينات سوط حتى الرغوة.
وتتمثل الخطوة الأولى لدخول صفار الشراب والسكر، ثم الزبدة اللينة والبروتينات.
بعد ذلك، صب العجين مما أدى إلى الدقيق المتبقية ويعجن لمدة 20 دقيقة.
تعطي العجين مثل. حول هذا ساعة واحدة.
ينقع الزبيب في الماء الساخن. ثم أدخل إلى العجين.
تليين جميع القوالب مع نصف ملء الزبدة وأو أقل قليلا.
تغطية كل قالب مع التشبث الفيلم وإجازة في الارتفاع لمدة 30 دقيقة أخرى.
خبز الكعك لمدة نصف ساعة، ولكن ذلك يعتمد على شكل وحجم الكعك المستقبل.
للبيض فوز الصقيل والسكر. لا يزال الكعك الحارة مغطاة الصقيل وتزدهر.
كعكة اللبن الرائب عيد الفصح
المكونات:
200 غرام. القشدة الحامضة
0.5 ليتر من الحليب
50 مل من الزيت النباتي
200 غرام. الجبن
200 غرام. الجبن
6 بيضات
250 غرام. زبدة
قرصة من الملح
الونيلين مركب كيميائي
3 ملاعق كبيرة. سكر
50 أوقية. الخميرة الطازجة
1.5 كيلوغرام من الطحين
زبيب
جوز
طريقة التحضير:
يذوب الخميرة الطازجة في الحليب temlom، إضافة 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر.
طحن المكسرات وتصب فوق الزبيب.
بعد 40 دقيقة، ويمكن الاسفنجة بدء إضافة مكونات أخرى.
مقسمة إلى البيض وصفار 6 بيضات. السكر طحن مع صفار البيض والملح سوط.
صفار صب السكر والفانيليا.
يتم وضع السمن الغازية في العجين ويعجن جيدا.
نفس الشيء للقيام مع صفار.
المرحلة المقبلة في العجين لقذيفة من أصل كل الحامض كريم والجبن. وأنا واثق بعد هذه الخطوة دلك تماما العجين.
صب الزيت النباتي وإدخال بلطف البروتينات.
الآن يمكنك إضافة الزبيب والمكسرات غسلها.
أدخل الدقيق في العجين، ويتم توزيعه بشكل موحد وكذلك vymeshivaya.
خبز ينبغي أن يكون الكعك كما في وصفة السابقة.
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!