أقترح لطهي كعكة "ساندي بيتش" كرمل الكعك متفتت ورقيقة، والجبن والكراميل كريم. إعداد كعكة بسرعة، ببساطة، واتضح لذيذ جدا. استبدال أي حلوى الجبن. لعشاق الحلويات والجبن هو هبة من السماء!
خطوة خطوة صفة الفيديو يمكن العثور في نهاية!
المقادير للكعك:
450G دقيق
السمن للخبز (أو زيت) 150G
150G السكر الناعم
سكر الفانيليا 1 ملعقة شاي
صفار البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الحامض 200G كريم
ملح 1/4 ملعقة شاي
مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي مع الشرائح
تعبئة الجبن الكرمل (كريم):
الجبن مع محتوى الدهون من 6-9٪ - 700G
سكر الفانيليا 1 ملعقة شاي
100G السكر الناعم
الحامض 200G كريم
المغلي 250G والحليب المكثف
الكعك الطبخ (3 كعكة قطرها 26 سم):
في وعاء مع الدقيق منخول، إضافة السكر البودرة والفانيليا والسكر، ومسحوق الخبز للالعجين وقليل من الملح. إثارة.
خذ الزبدة أو السمن مع الثلاجة، وفرك في خليط الطحين على مبشرة الخشنة. زبدة أو سمن يفرك جيدا، وإذا كان تغلف باستمرار إلى الطحين. طحن إلى فتات كل الأيدي. يجب أن تحصل كتلة متفتت مع حبيبات صغيرة من السمن أو الزبدة.
خذ البيض وفصل البيض عن الصفار. مزيج صفار البيض مع القشدة وإضافة إلى الخليط الجاف. يعجن العجين.
نحصل على عجينة قاسية. تم تقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء، وضعت على لوحة، والغطاء مع التشبث الفيلم وتقديم في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
لفة العجين المبردة القشور على ما يقرب من 0.5 سم سميكة. العجين لا عصا على سطح العمل، إذا تم رشها بقليل من الدقيق ولفة بصورة مباشرة على ورقة شهادة جامعية ونقل إلى ورقة الخبز. ومسخن الفرن إلى 180 درجة تقديم الكعك خبز لمدة 15-20 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
قشور هشة جدا عندما تبرد، الكعك الساخن جدا، وقطع حجم قطره 26 سم وارتفاعه بعد الخبز لهم هو 1 سم. بقايا الكعك من طحن حافة تبريد في الخلاط أو وضعه في كيس ولفة (ختم) شوبك إلى فتات ليرش فوق الكعكة والشفاه.
تحضير كريم:
خذ الجبن الدسم مع عدم وجود الحبوب أو طحن من خلال غربال. إضافة السكر البودرة والسكر الفانيليا والقشدة. تغلب على جميع خلاط الغمر أو خلاط كهربائي حتى يصبح ناعما.
والجبن، إضافة الحليب المكثف المغلي. يستمر الخفق حتى يصبح ناعما.
وتبين الجبن والكراميل سماكة متوسطة الكتلة. وبناء على طلب من كريم، ويمكنك إضافة أكثر من المعتاد من السكر والفانيليا. سوف يكون كريم أحلى.
تجميع الكعكة:
تقسيم كريم إلى ثلاثة أجزاء متساوية والشحوم طبقات الكعكة على واحد أولوية من جانب واحد. الشحوم كعكة والجانبين.
الجانبين كسرة رش وأعلى من الكعكة. إرسال الكعكة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل. سوف الجبن الكرمل يصلب كريم والكعك يكون أكثر ليونة.
يتم الحصول على لذيذ جدا وسهلة لإعداد الكعكة. مزيج رائع الكعك متفتت مع الجبن وكريم الكراميل. كل حفلة شاي لطيف!
إذا كنت تحب وصفة مثل مكان والتعليقات الكتابة، والاشتراك في القناة، وتشترك في صفة في الشبكات الاجتماعية! شهية طيبة!
- الاشتراك في بلادي قناة يوتيوب "بلدي وصفات"هناك العديد من الأطباق اللذيذة: is.gd/8v8u36
- بلدي في Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
خطوة خطوةأشرطة الفيديو وصفة على قناة يوتيوب "بلدي وصفات"