اليوم طبخ محشي البطاطا... ماذا يمكنني أن أقول عن هذا الطبق... بسيطة، لذيذ، وجميلة في تقديم الأصلي.
لتحضير البطاطا محشوة تحتاج البطاطا الطبيعية نفسها... متوسطة أو كبيرة الحجم. واحد البطاطا المتوسطة وسيكون "الدن" واحد، إذا البطاطا كبيرةويمكن تقسيمها إلى نصفين، سيكون هناك اثنين "برميل". كمية من البطاطا والأمر متروك لكم، والمزيد من الأسرة والبطاطا بالطبع سوف يستغرق وقتا أطول. الآن، إلى "برميل" هي أكثر استقرارا وخفض قليلا بعيدا عن الجزء السفلي من قطع رأس، وذلك من أجل جعل الأمر أكثر سهولة لإزالة الأساسية.
الآن تأخذ ملعقة صغيرة صغيرة، واستخدامها لإزالة منتصف كل البطاطا، الجدران الاستنادية وبيدبلاتي. كل هذا يتم بسهولة وببساطة... والآن حوالي منتصف البطاطا نقيت... هذه ليست سدى! وليس من الضروري أن يرمي على الفور، أولا، من الرغبة في إعداد هذا الطبق، والباقي يمكن أن تنفق على إعداد العجين لذيذ جدا والعطاء. وهذا ما فعلته، وبعد وصفة يكون مجرد عن ذلك.
البطاطا حشو الحاجة اللحم المفروم (300-500 ز), 1 جزرة صغيرة, 1 رأس صغير من البصلأنا كل ما انتقل من خلال مفرمة اللحم. أيضا أنا انتقل من خلال كمية صغيرة مفرمة اللحم
البطاطا نقيت (حوالي 200 غرام)حتى إضافة في مفروم المفروم البقدونس, ملح, فلفل الذوق، وكل شيء مختلط.الآن، هذا اللحم كثيفة، مع "براميل" gorochkoy تعبئة البطاطس.
استعداد برميل انتشار في عموم الحجم المناسب (أنا استخدم غلاية) وملء مع الماء بحيث يغطي تماما البطاطس. إغلاق غطاء المقلاة ويغلى المزيج.
وفي الوقت نفسه، تنقية أكثر 1 جزرة و 1 بصلةوالجزر صر، البصل مقطعة إلى مكعبات، ثم تحمص في الزيوت النباتية.
عندما الجزرة هي العطاء، إضافة إلى المقلاة 3 البند كبير. ل. معجون الطماطم, 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز و 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة. ولكن، من بلدي تفضيلات الذوق، وإذا كنت تريد، يمكنك استبعاد المايونيز، ووضع كريم فقط. كل هذا أثار، على مقربة الغطاء والذبيحة هو حرفيا 5 دقائق.
بعد المحتويات في وعاء تأتي ليغلي، وإزالة الرغوة ووضع الخضروات من المقلاة، في محاولة لطعم، إضافة الملح.
مرة أخرى، وإغلاق الغطاء والذبيحة على نار خفيفة حتى يصبح طريا. هذا كل شيء الى طاولة المفاوضات، رش مع الأعشاب.
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.