اليوم طهي لفافة لذيذة مع اللحم المفروم دون اختبار... لف لفة في كعكة الجبن لينة omletny. اتضح لذيذ جدا، أعد بسرعة، وأوصي لطهي ...
تحتاج إلى:
الجبن كعكة omletnogo:
100 غرام من الجبن أي
بيضة كبيرة - 3 قطع.
150 غرام من المايونيز
لالحشوة:
300 غرام مفروم أي
واحد البصل المتوسطة
وهناك عدد قليل فصوص من الثوم (1-2)
الملح والفلفل والبهارات والتوابل إلى اللحم الذوق
نبدأ في إعداد omletny الجبن كعكة. للقيام بذلك في فرك عاء الجبن على أرقى مبشرة، التي لديك، وكسر البيض وإضافة المايونيز. وكل هذا المزيج، لا تحتاج إلى إضافة الملحولكن يمكنك إضافة القرصات اثنين من الفلفل الأسود. و، يمكنك إضافة الأعشاب المجففة!
الآن تأخذ الخبز أنها غطت ورقة شهادة جامعية، ووسط صب الكتلة الناتجة وملعقة أو ملعقة توزيع جعل تشكيل مستطيل. حجم خزان 25 في مكان ما على 35 سم. ويرسل خبز حرفيا في الفرن لمدة 12-15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. يجب أن يكون كعكة احمر طفيفة على محمل الجد، ولكن ليس أكثر من ذلك.
في حين تخبز الكعكة، واتخاذ حشو (البعض يفضل استخدام فقط في اللحم المفروم والدجاج، وبعض لا يأكلون لحم الخنزير، بشكل عام، واتخاذ أي مفروم) إضافة إلى ذلك البصل المفروم (يمكنك التمرير من خلال مفرمة اللحم، يمكنك فرم ناعما بسكين)، والثوم، وتقلص من خلال الصحافة \ chesnokodavku و وضع الملح والفلفل الأسود والبهارات ترضيك (يمكن أن يكون أي توابل خاصة إلى اللحم، أم أنك فقط مثل). كل دلك جيدا.
أخذت 12 دقيقة، أخذت الكعكة من الفرن... لا إيقاف الفرن، لأن لا تزال لديها لخبز رغيف! تحتاج استعداد Korzh لتبرد قليلا.
على الكعكة تبرد على القمة، وعلى سطح كامل، كما انها كانت "تشويه" اللحم المفروم المطبوخ.
ثم عقص في لفة (مساعدة نفسه الرق). الآن، الملتوية الجانب التماس لفة أسفل وضع على نفس الرق وإرسالها مرة أخرى في الفرن لمدة 40 دقيقة بالفعل.
إذا كنت قد استخدمت في حشو الدجاج لفة اللحم المفروم وسوف يكون جاهزا في غضون نصف ساعة. اعتدت لحم الخنزير مختلطة المفروم ولحم البقر، وأنا لفة خبز 45 دقيقة.
لفة على استعداد العطر الإلهي! قطع رغيف أفضل في شكل تبريده.
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.