اليوم أنا كوك لذيذ جدا وسريع جدا لإعداد فطيرة Smetannikov دون العجن ...
سوف تحتاج إلى:
100 غرام من دقيق الشوفان
150 غ دقيق
4-5 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
100 غ زبدة + قطعة في مكان ما آخر 30-40 غرام
جرة كريم (400 غرام)
زوج من البيض
الفانيليا لطعم
وبعد نصف كوب من السكر (120G)
أولا وقبل كل الاحماء الفرن، وفقط بعد ذلك إلى إعداد - منذ يتم كل شيء بسرعة كبيرة. تبدأ لجعل العجين... نعم، كتبت أنه بدون هذا العجين الكعكة، وعلى هذا النحو ليس هنا، هناك "كسرة من المكونات الجافة"، أو قد يكون "اختبار الجافة". لهذا "اختبار" في وعاء وضع الحبوب والدقيق والسكر (أنا وضعت 5 ملاعق كبيرة، ولكن اتضح حلوة جدا، ويمكن أن تخفض إلى 3-4)، والخبز ومسحوق وزيت ...
وفرك في أيدي من رقائق البطاطس. هذا كل شيء، كما لو اتضح "اختبار الجافة".
في وضع وعاء آخر القشدة الحامضة، وكسر البيض، ووضع الفانيليا (يمكنك إضافة المزيد من قشر الليمون) والسكر ويخلط مع كل شوكة، ملعقة، خفقت، مزج بشكل عام، ليس فقط الضرب.
بعد ذلك، تأخذ طبق الخبز، وليس الانقسام - على خلاف ذلك انسكب عليه، وطبقات تبدأ في وضع "اختبار الجافة" وتصب الحامض ملء كريم.
وينقسم مزيج الجافة بشكل أفضل في 4 أجزاء، كريم تتدفق إلى 3 أجزاء. أولا، في شكل وضع الخليط الجاف، و على التوالي طبقة من الخليط نفسه سيتم إنهاؤها.
والآن تأخذ قطعة صغيرة من الزبدة، فمن الأفضل لتجميد، وفرك على مبشرة موزعة على السطح.
تخبز الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة، حوالي 35-40 دقيقة. ولكن، ونحن نعلم جميعا أن كل أفران مختلفة، لذلك قد تختلف أوقات الطهي.
فطيرة جاهزة تبريد بالضرورة، حار عدم قطع. كعكة لذيذة جدا، غارقة وبلطف، وبلطف ...
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.