شبكة الإنترنت لديها بالفعل 1000 و 1 طريقة التخليل الملفوف، و "خيار سريع" وليس غاية "سريع"، واليوم لدي خيار آخر... الملفوف تبين - ببساطة لذيذ، ويقدم إلى شواء - جميع عظمى!
ما تحتاج إليه:
الملفوف الطازج، حوالي 600 غرام من رئيس دون
الجزر الطازج الصغيرة
وقبل بضعة فصوص من الثوم
ملعقة صغيرة من الملح
4 ملاعق صغيرة من السكر
4-5 ملاعق طعام من الزيت النباتي (السمسم والزيتون وعباد الشمس)
عصير الليمون نصف
2-3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
التوابل، وحتى يمكنك إضافة الفلفل الطازج
وهذا هو البديل إعداد الوجبات الخفيفة، والملفوف الحاجة لتغلي قليلا \ الحساء \ على البخار - شيء من هذا القبيل. للقيام بذلك، مقطعة إلى قطع كبيرة من الملفوف ومكان حوالي 5 دقائق في الماء لتحرق أو وضع يغلي في كيس من البلاستيك العادي في الميكروويف لمدة 5 دقائق، أو في غلاية مزدوجة 5 دقائق - جميع... يجب أن يكون الملفوف لينة قليلا.
الآن على البخار قطع الملفوف إلى قطع صغيرة، وضعت في وعاء، يضاف الجزر، المبشور على "مبشرة الكورية" (أو عادي)، والثوم المفروم (عدد الثوم من السيطرة على ذوقك). وإذا كان هناك المتاحة - وإذا رغبت في ذلك (بالنسبة لأولئك الذين الحب بارع)، يمكنك إضافة جراب صغير من الفلفل الحار (المفروم)، وأضفت الفلفل الحار ...
في وعاء صغير آخر جعل ماء مالح - وضع الملح والسكر وملء مع الماء الساخن ويحرك حتى يذوب، صب عصير الليمون وخليط الزيوت النباتية. إلى تحول الملفوف أكثر عطرة ويمكن مزج عدة أنواع من الزيوت النباتية - مثل زيت الزيتون والسمسم ...
جعل ماء مالح ملء الملفوف، والهريس كل خير - وكل شيء! إزالة وعاء مع الملفوف في مكان الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. الملفوف يمكن أن تحول من وعاء في وعاء... تهانينا لجميع عطلة القادمة 9 مايو!
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.