الوقت بيري قادم، وقريبا جدا سوف طهي معظم لذيذ والمفضلة لجميع علاج محلية الصنع - مربى الفراولة.
ثلاثة بسيط وصفة مدهشة مربى الفراولة احقا في هذا المقال.
جام "لقاء التوجيه"
المكونات:
1 كيلوغرام من الفراولة
1 كلغ من السكر
طريقة التحضير:
الفراولة تمثال نصفي، والذيول إزالة.
تغسل الفراولة في وعاء كبير، بحيث الاوساخ والغبار هو غسلها تماما قبالة مع التوت.
الفراولة مكان نصف في قدر وملء مع السكر.
صب على رأس بقية الفراولة. إثارة لا حاجة!
ترك الفراولة في السكر لمدة 4-5 ساعات في درجة حرارة الغرفة لإعطاء عصير التوت.
ثم وضع مقلاة على درجة حرارة منخفضة جدا وتقديمهم ليغلي.
أثناء الطهي، وتوفير المزيد من الفراولة عصير.
الآن من الممكن خلط الفراولة، بحيث لا عصا.
الطبخ مربى 5 دقائق بعد الغليان. ترفع من حرارة وإجازة حتى تبرد - 2-5 ساعات.
مربى مرة أخرى تقديمهم إلى الغليان، ويغلي لمدة 5 دقائق لتبرد.
بحسب وصفه التقليدية الحاجة مربى الخمس دقائق لطهي الطعام ثلاث مرات لمدة 5 دقائق بعد الغليان.
ولكن إذا كنت تفعل ذلك عدة مرات (4-5)، وشراب وتصبح أكثر سمكا.
مربى النهائي تبريد وتوسعت في البنوك نظيفة وجافة. انهيار الغطاء وتخزينها في مكان بارد.
مربى سميكة، في خطوة واحدة
المكونات:
1 كيلوغرام من الفراولة
1،2-1،5 كغم من السكر
طريقة التحضير:
لفرز وغسل الفراولة. لا ننسى ذيول.
قطع التوت الكبيرة في نصف أو إلى 4 أجزاء.
استيعاب الفراولة مع السكر ويترك لمدة 2 ساعة لعصير نقاط.
مزيج التوت وضعت على نار هادئة.
بعد حوالي 15 دقيقة من عصير التوت تخصيص مرة ثانية.
على نار هادئة مع التحريك باستمرار الحاجة مربى لطهي الطعام لمدة 2 ساعة.
في المربى الساخن سيكون السائل، ولكن بعد التبريد أنها سميكة بقوة. وبالتالي، فإنه هو المربي الموسعة في البنوك الجافة المعقمة الساخنة. وعندما توالت الأغطية.
هذا المربى يتم الاحتفاظ بشكل جيد في ظروف الشقة، دون الثلاجة أو القبو.
مربى "من دون طبخ"
المكونات:
1 كيلوغرام من الفراولة
700-800 غرام من السكر
طريقة التحضير:
الفراولة نوع، وغسل وإزالة ذيول. يمكنك تخطي التوت من خلال مفرمة اللحم، ختم الخلاط أو الهريس tolkushkoy.
استيعاب الفراولة مع السكر ويعجن مرة أخرى.
للقيام بذلك، يمكنك أيضا استخدام الخلاط.
فمن الأفضل أن لا طحن الحبوب إلى بوريه متجانسة وترك قطع صغيرة. لذلك المربى سوف تبدو أكثر إثارة للاهتمام.
ترك الفراولة مع السكر لبضع ساعات في الثلاجة لتذوب تماما السكر.
وهذا ما يسمى مربى الخام. ويمكن أن تؤكل فورا أو تجميد في حزمة والتمتع الشتاء يكاد يكون الفراولة الطازجة.
تمتع الشاي الخاص بك!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))