مرحبا، اسمي أوكسانا، وهذا هو بلدي قناة الطبخ! و، على قناة بلادي I نشر الوصفات التي أطبخ كل يوم لعائلته. الاشتراك في بلادي آر إس إس والتعليق عليها ومشاركتها الشبكات الاجتماعية الخاصة بك وصفة.
اليوم، وأنا أستعد لديه سلطة الملفوف، وكما اتضح... بالنسبة لي انها سلطة بسيطة، بدون اسم، والخارج، في أمريكا، انه دعا كول سلو (كول سلو). هذا شيء من هذا القبيل... ولكن، انها مجرد اسم، ولكن في واقع الأمر - انها لذيذة جدا، "مريحة" السلطة، والتي يمكن تغذية كتكملة لاللحوم والأسماك. أو استخدامه كقاعدة ملء البرغر الطبخ المنزل، الشاورما. أنا أحب هذه السلطة.
المكونات لمدة 2 الوجبات:
الملفوف - 200 غرام
الجزر - 1 بالمائة.
البصل - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
السلط - 2 دغدغة
لالحشوة:
القشدة الحامضة (أو المايونيز واللبن اليوناني، حتى الزبادي) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الروسية الخردل - 1/2 ساعة. ل.
خل التفاح - 1 ساعة. ل.
من الفلفل الأسود المطحون - الذوق
والسكر - 1 قرصة
الملفوف سلطة تكون فرم ناعما، ووضعها في وعاء، وإضافة بعض القرصات من الملح والهريس يديك قليلا. يجب الملفوف لا تصبح لينة جدا، في أقرب وقت الرطوبة - بما فيه الكفاية.
ثم يضاف الجزر، المبشور على مبشرة الخشنة، والبصل، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا الربع \ حلقات.
والآن نحن لا التزود بالوقود - لإضافة الحامض كريم خل التفاح والخردل والفلفل الأسود والسكر وتخلط كل شيء.
إضافة خلع الملابس إلى مزيج سلطة. وفي هذه المرحلة - محاولة، ربما كنت بحاجة إلى إضافة أكثر قليلا من الملح. سلطة جاهزة! محاولة.