مرحبا، اسمي أوكسانا. تحية طيبة للجميع في قناتهم الطهي. وأنا أحاول أن نشر وصفات لبسيطة، ووجبات الطعام بأسعار معقولة، والحلويات والسلطات. وسأكون سعيدا إذا كانت هذه صفات سوف تكون مثيرة للاهتمام ومفيدة! قراءة وضع أقوياء البنية والتعليقات الكتابة، وبطبيعة الحال، والاشتراك!
على قناتي تقريبا مجموعة كاملة من أنواع مختلفة من السلطة - هناك المزيد من الخيارات عطلة نفخة. ولكن، أنا أفضل دائما وصفات أكثر بساطة - واليوم تعد سلطة بسيطة مع الدجاج والفطر وخيار مخلل ...
هذه السلطة يمكن أن تدرج في قائمة من الأطباق لكل يوم، ولكن، على الطاولة احتفالي سيبدو مناسبا - جميع المكونات يتم الجمع بين جيدا مع بعضها البعض، وأعتقد بالنسبة للكثيرين سوف تتمتع بها.
المكونات لأغراض الطهي:
صدور الدجاج المطبوخ - 250 غرام
البطاطا المسلوقة - 3/2 الكمبيوتر.
المخللات - 2-3 الكمبيوتر.
الفطر الطازج - 250 غرام
البصل الأخضر أو غيرها من الخضر - الذوق
مايونيز
الملح والفلفل الأسود المطحون
بالطبع، هذه السلطة سوف يكون مستعدا بسرعة في حال ما قبل طهي الدجاج والبطاطس. وبخلاف ذلك، فإن هذه العملية تطول قليلا. وليس من الضروري استخدام صدور الدجاج، يمكنك طهي الدجاج الفخذين - ذلك يعتمد على ما تفضل اللحوم البيضاء أو الحمراء.
المغلي قطع الدجاج إلى قطع صغيرة، في ختم طريقة مماثلة، والبطاطا، وقليلا أصغر في الحجم، أيضا، مقطعة إلى مكعبات خيار مخلل.
قطع الفطر أيضا إلى مكعبات، ثم تقلى في قليل من الزيت، وموسم مع الملح أثناء الطهي لهم قليلا والفلفل. أثناء الفطر انخفاض في حجم والحصول على استحى بالاغماء. تحتاج الفطر ثم تقلى حتى يبرد.
حسنا نحن الآن إضافة في وعاء من كل ما يتم إنتاجه، إضافة البصل الأخضر المفروم (أو غيرها من الخضر).
لملء، وأنا استخدم المايونيز، يمكنك أيضا محاولة ليحل محله مع القشدة الحامضة واللبن اليوناني. إلى الملح طعم والفلفل ويقلب. في محاولة لإعداد سلطة، وربما سوف ترغب في ذلك!